乐竞体育APP平台-Tims天好中国Q1销售额3.6亿：注册会员同比增长64%，深化咖啡+暖食策略

文：百合来源：财经涂鸦（ID：caijingtuya）6月5日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（THCH.US）公布了2024年第一季度财报。财报显示，公司第一季度总营收达3.47亿元，同比增长3.1%；系统销售额3.63亿元，同比增长7.1%。公司一季度自营门店层面经调整后EBITDA同比增长2%，为实现连续7个季度为正。Tims天好中国运营数据（来源：公

乐竞体育APP平台-精准营养、益生菌产业、女性营养、原料价值塑造…各种功能概念层出不穷，新生力量如何破局？丨Foodai

精准营养、益生菌产业、女性营养、原料价值塑造…各种功能概念层出不穷，新生力量如何破局？丨Foodaily FBIC2024 政策端的推动、需求端的多元化、行业端的技术突破、新原料的挖掘、新品类的涌入...... 都在共同助推着功能性食品赛道的成长。我们看到了从益生菌到后生元的蓬勃发展，超级食物、新滋补等概念的翻红，还有女性养生、夜间养生等场景下新流量、新触点的的爆发等等。未来，功能性食品市场还有哪

乐竞体育APP平台-钟薛高杀死了“天价雪糕”

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）01万万没想到，一个月前说着“卖红薯也要把债换上”的钟薛高创始人林盛，真的开始直播卖红薯了。只是，继“天价雪糕”后，林盛又把红薯卖成了人们吃不起的样子。5月28日晚七点，“不跑不赖不怂”的林盛准时出现在淘宝直播间。直播间背景上，“钟薛高老林直播卖红薯”和数字“729”都非常惹眼，林盛表示，它代表了729个被欠薪、拖欠赔偿金的在职员工和离职

乐竞体育APP平台-“10元冰淇淋”占领商场，60 一个的冰激凌球没人吃了？

文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日，多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜，不少消费者感叹道，今年便利店里的雪糕价格好便宜，以往要花十几块的现在不超过十块，3-5元的雪糕成为主流，1-2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。昔日“雪糕刺客”的存在感也大大降低。比如网红雪糕的代表钟薛高，其创始人最近在靠“直播卖红薯”还债，线下渠道

乐竞体育APP平台-“难吃”的食物里，藏着一个千亿级市场

文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）人类发展至今，食物清单变得十分庞大。在中国，人们评价一个东西比较难吃最婉转的词汇是“众口难调”——倒也没错，即便是同一种食物，也总是有人喜欢有人厌恶。好不好吃，不仅有食物自身的原因，也与每个人的味蕾相关。不过，有一类食品人们对它的评价几乎是众口一词——“前几年，低GI食品基本上是‘不好吃’的代言人。”中国食品发酵工业研究院副主任

乐竞体育APP平台-这年头，连星巴克都要降到9块9了

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01绝不降价的星巴克开始着急了进入中国市场25年，高端咖啡品牌星巴克第一次对外展露出它的焦虑。这两天，微博热搜常挂着几个话题：从#星巴克也急了#，到#9.9的风终于还是卷到了星巴克#，越来越多网友开始发现，曾公开强调不会参与价格战的星巴克，走起迂回战术，变相降价了。最明显的一点是，身段高如星巴克，也开始选择在APP内不断给会员发放“好礼优惠券”了。比如针对全

乐竞体育APP平台-太二也开纯外卖店了！推出9款套餐，最低35元！

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）太二开纯外卖店了！不仅卖老坛酸菜鱼、毛血旺等招牌菜，还上线了多款单人套餐和双人套餐！近日，太二第一家外卖卫星店开始营业，位于厦门中华城金榜路。这家门店主打小店模型，发展纯外卖业务。当前，许多头部餐饮企业都在开外卖卫星店。包括海底捞、老乡鸡、农耕记等，纷纷推出专做外卖的“卫星小店”，以抢占外卖市场。如今，太二也开始布局！这家外卖店在模式上有何新的特点？

乐竞体育APP平台-手把手教你打造零售核心竞争力——品类管理之品类角色与品类策略

文：于涛来源：零售眼界（ID：zszc1231）《零售眼界》在近二十年的零售咨询服务中发现，有不少企业对于品类的角色定位和经营策略非常模糊，甚至是一片空白。而这种情况往往会导致门店在日常经营中缺乏竞争性品类、在商品组合上本末倒置，甚至出现低级的、原则性的错误，直接影响销售业绩。例如，《零售眼界》曾在一家零售企业的海报中发现了一个奇怪的放大商品（惊爆商品）——牙签：原价1.8元，惊爆价0.9元。很显

乐竞体育APP平台-“梅见现象”背后，为什么青梅酒成为酒饮新风向？

文：无锈钵来源：财经无忌（ID：caijwj）“久在樊笼里，复得返自然。”这是一千六百年前，东晋诗人陶渊明在厌倦了都市喧嚣生活后，所给出的生活礼赞。一千六百年后，逃离城市，寻觅原始、自然的气息，同样成为了现代人寄托精神文明的殿堂。高山牧场、森林雪山，不久前一部火爆全网电视剧《我的阿勒泰》将远离城市之外的“原生自然”话题带到了大众视野之内，作者李娟笔下这片原生态的治愈之地，成为今夏最热门的旅游目的地

乐竞体育APP平台-茶酒出海，中式生意在东南亚好做吗？

文：郭照川来源：霞光社（ID：Globalinsights）“劝君更尽一杯酒”“晴窗细乳戏分茶”，酒和茶作为典型的中式文化象征，其所涉及的产品和品牌在国内已经多年形成了非常成熟的生意逻辑。无论是中国酒品牌还是中国茶，在国内都意味着充足的受众群体和可观的市场体量。而近年来伴随着“出海”浪潮的火热，不少传统“茶”与“酒”行业的从业者也在思考着把中国式生意做向海外的路径。茶和酒这样典型的中式文化场景所形