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客户留言
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从一个月前的“进货基本靠抢”到现在的产品价格战严重，柿子汤圆从爆红到“遇冷”仅仅用了一个多月的时间，可谓史上进入价格战最快的品类。 文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）01柿子汤圆引爆冻品行业上个月，冷食君曾关注过以思念食品、迪雀食品、俊杰食品等为代表的企业推出柿子汤圆的事情。而最近一个月以来，柿子汤圆的热度再次上升，生产柿子汤圆的企业更多。“幸福来得太突然，天天有客户打电话，都快成热
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03月
过去一年，国内冰淇淋市场经历了前所未有的激烈厮杀，冰品形式趋向复杂，可以说只有你想不到，没有吃不到的。然而大量花俏的产品不过昙花一现，表面收获了爆文，实则产生复购且有生命力的产品屈指可数。随着年轻群体消费崛起及健康意识强化，95后的宝妈群体也成为社区团购主力军，开始主导口碑风向。23年里斯咨询报告显示Z世代对零食最关注成分为添加剂，高达49.6%，而成分简单、原料天然健康的食品备受欢迎。这一消费趋
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文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）据国家统计局1月17日最新发布的数据显示，2023年全年餐饮收入52890亿元，增长20.4%。这也是我国餐饮收入首次突破5万亿元大关，充分展现了我国餐饮行业的明显复苏。而餐饮渠道作为调味品行业的主要消费渠道，占比在60%左右。因此，从某种意义上来说，“得餐饮者得天下”并不过分。比如海天味业之所以能够在调味品赛道远远的甩开同类企业，很大程度上就仰仗于
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文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）性价比的战争，从2023年初打到年尾。这其中，以餐饮市场最为激烈，先是品牌降价促销不断，后有工地盒饭、平价快餐崛起成为香饽饽。在此期间，来自山东的老字号超意兴伺机而动，北上成为北京人的“快餐菩萨”。作为1993年诞生于山东济南的连锁中式快餐品牌，超意兴一直颇为低调，但正是这个不起眼的品牌，一度成长为门店数量超600家，年营收超过20亿
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在中国经营着可口可乐、美汁源、雪碧、芬达等众多品牌的可口可乐公司正在全力冲刺今年的春年档年货销售。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）“中国的农历新年对我们来说是一件大事。”可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）近日在出席于瑞士达沃斯举行的世界经济论坛时表示，这也是反映中国消费势头的“晴雨表”。在上述场合，这位可口可乐公司全球CEO最新谈到了其对中国消费
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来源：全食在线（ID：iallfood）零食折扣店的崛起，让中国消费者看到了折扣化零售业态的发展，也让我们感受到折扣化零售带来的极致性价比产品，因此有人问，既然这里的产品都有折扣，那么渠道商靠什么赚钱。今天我来公布答案，折扣化的零售业态下，靠的是白牌产品赚钱，它们贡献了近40%的毛利。而且随着白牌产品在中国的兴起，越来越多的经销商也开始关注这个赛道，他们也想入局。他们会成功吗？01白牌产品，真的不
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文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）2023年末到2024年初，在这过去的几十天内，书亦烧仙草（以下简称“书亦”)正发生着“巨变”。全新的品牌slogan、新升级的奶基底、十分亮眼的门店新形象等等，无一不在吸引消费者的目光。同时，该品牌还举办了“8块8喝好奶茶”“买奶茶送牛奶”等“薅羊毛”活动，进一步宣扬了书亦新的动作。也让众多消费者切实感受到，重塑归来崭新的书亦，已然站在了茶饮舞台的
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文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）上个月底，百分茶重磅推出了年度新品“拾柴煎茶”，反响颇高。有称这款产品“口味很奇妙，但是好喝的”；有感到惊喜的，“茶有韵味，非常喜欢”。与此同时，上一个年度产品、始终人气第一的“竹生空野”，至今销量突破2000万杯。在菜单分类上，拾柴煎茶与竹生空野同属于原叶鲜奶茶。一些消费者在“分享种草”的时候，都会将两款产品一同推荐。百分茶-原叶鲜奶茶两者都带来惊
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文：盒小编来源：盒马情报局（ID：gh_12dd83ae4cd1）一直嚷着让我们去开店的小伙伴们看过来！这两天，盒马闪现哈尔滨红专街早市，把真正的南方小土豆、广西砂糖橘、山西小陈醋还有本地的东北蔓越莓带到了网红早市。和这些各地特色商品一起去的，还有榴莲千层、红心苹果汁、草莓生牛乳、黑松露芝士帝王蟹腿······从「尔滨」开始，盒马将在重庆万州、河北唐山等城市举办50场「新春快闪活动」，提前把优质年
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文：斯小乐来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）2023年的圣诞前夕，一项意料之外的世界记录在“碳水之都”西安被打破：达美乐比萨，单日销售额创最新世界记录。这家今年64岁，由美国人创建的意大利美食品牌，早在1997年就进入了中国，尽管2018年就凭借全球1.5万家店成为世界最大比萨销售商。但西安首店开业所创造的成绩，还是震惊了世界。西安网友在微博上分享，正式开业前，粉丝自建的各群总人