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01月
文:徐俊奕来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)木薯,这个来自两广的糖水小料走红大江南北,一夜之间在奶茶店、糖水铺、螺蛳粉店和小学门口争奇斗艳。单单是话题#木薯糖水#,在抖音上拥有9.3亿次播放,小红书的浏览量超过2亿次。很难说清到底谁家的木薯糖水最好吃,只是听到网友一味地形容其味道叫做“哏啾啾”。为此,木薯还根据口感被划分为三大派系,拉丝木薯、粉面木薯以及哏啾啾木薯,其中,
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01月
当奶茶店的芋泥还在小料台上和黑糖珍珠争宠,血糯米还在搅拌杯里打转,面包店已经悄悄接过了“加料接力棒”,在保温箱里已上演一场“小料嘉年华”…… 文:白露来源:惊蛰研究所(ID:bosandao)如今走进烘焙店,消费者恐怕很难再找到单纯的麦香面包,取而代之的是爆浆芋泥麻薯包、血糯米乳酪吐司、珍珠奶茶软欧包。面包正在以肉眼可见的速度“奶茶化”,从早餐桌上的饱腹主食,变成下午茶里的颜值与口感担当,并且在社
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01月
文:海枫来源:Gooods好味司在国内整体消费低迷的情况下,盐津铺子是为数不多依然保持营收及利润双位数增长的零食上市公司,在整个食品饮料板块亦是少数,而且已经连续保持了14个季度。过去几年盐津铺子也从一家多品类弱产品的公司成功转变为一家拥有大单品且强产品驱动的公司,这在很大程度上决定了盐津铺子过去几年的高速增长,营收从2020年的不到20亿,增长到2024年的53亿。盐津铺子的战略转型与业绩变化情
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01月
Agropur的乳清加工厂战略性地分布在北美黄金奶源产区,包括爱达荷州、南达科他州、威斯康星州、明尼苏达州和爱荷华州。我们每天通过专用罐车从周边农场接收新鲜牛奶,用于奶酪和乳清原料的一体化生产。乳清作为奶酪制造的副产品,在同一地点进行加工,通常在牛奶到达当天完成。这种高效的一站式生产模式确保了生产效率、可持续性、产品稳定性,并最大限度地降低了污染风险,这在乳制品加工中至关重要。Agropur始终致
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来源:星巴克中国资讯中心2026年1月6日,星巴克中国宣布与亚朵集团达成合作,携手推出联合会员计划,标志着星享俱乐部的会员权益再度加码。加入联合会员的金星、钻星会员,可体验一年至高360天亚朵金会员核心权益,享受“升级好房、双人早餐、延迟退房”等实用出行福利。而加入联合会员的星享俱乐部会员,如在亚朵集团旗下指定酒店入住期间为亚朵黑金、铂金或金会员,在星巴克指定渠道消费还可享受双倍积星。星星可用于兑
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01月
来源:零食快报(ID:lskb01)新规明确委托方对委托生产食品的安全负总责,受委托的生产方对生产行为负责。新规将商标许可、特许经营、贴牌生产、来料加工、定制生产等多种形式统一纳入监管范围。这意味着,无论采用何种合作方式,只要涉及食品生产委托,都将适用同样的监管要求。这一变化填补了食品委托生产监管的制度空白,为监管部门提供了明确的执法依据。责任划分品牌方负总责,生产方担主责新规明确委托双方资质要求
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1、持续加码食用冰赛道!农夫山泉在山姆上新「纯透方冰」2、看上“二次元”的茶饮生意?瑞幸咖啡 x 魔道祖师动画上新「雪酪红茶」3、聚焦大米饮品化!盒马上新「大米饮」4、果汁含量超50%!让茶推出「姜黄柠檬茶」与「瀑汁三柚茶」新品5、复刻地道港式风味,屈臣氏推出「碧泉柠檬茶」新品6、中西融合突破传统边界!泸溪河 × 雀巢KitKat上新「燕麦脆脆巧克力桃酥」礼盒公司新闻7、构筑未来新增长极!东鹏饮料
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01月
文:梦妍来源:食安时代(ID:shianshidai)国内汽水市场在很长一段时间内都是“两乐”的天下,近两年,在健康化风潮和国潮消费的驱动下,国产汽水品牌才开始在市场中渐渐苏醒。借着“情怀牌”在市场中确实取得了不少关注,热度也是直线上升,然而,随着汽水市场新品牌的涌现及碳酸饮料市场整体缩水,热度过后国产汽水品牌的后续发展之路也是多坎坷。在这样的大环境下既有品牌面临倒闭,也有品牌重新焕发生机,品牌的
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01月
文:辰溪来源:职业餐饮网(ID:zycy168)近日,必胜客公布2025年新菜单,并宣布30款产品全线降价。包括披萨、意面、小吃和饮品等多款产品,降幅最高达到51%!此次降价后,必胜客的产品更加趋于平价,菜品低至9.9元。此外,披萨36.9元起,意面19元起。当前,许多餐饮企业都在总结和观望明年的消费趋势,规划下一年的发展计划。而必胜客提前预判,率先宣布2025年的降价举措,并且降价力度前所未有。
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01月
线下零售业正面临一场生死大考。在这一节点,于东来与叶国富成为少有的、意志坚定继续走线下零售渠道的创业者。 文:李欣来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)叶国富终于见到了自己的“偶像”于东来。11月27日,名创优品集团创始人叶国富与胖东来创始人、董事长于东来坐下来深谈了一个下午。《中国企业家》了解到,这是两人第一次正式见面,叶国富选择独自前往河南许昌会面。有接近名创优品的人士告诉《中国