乐竞体育APP平台-启承访学：存量市场下，日本消费如何推陈出新创造增长

大家可以了解到零售业态、零售运营、产品开发、产品营销四个消费领域非常普适且重要的观点，相信每一个人都可以从中获得相应的启发和解法。 文：GenBridge Capital来源：启承资本（ID：genbridge）在当前的全球经济大背景下，宏观环境的不确定性和复杂性正给人们带来前所未有的挑战。种种因素交织在一起，不仅影响了消费者的购买行为，也给消费产业界带来了巨大的挑战。因此，在本次日本食品产业深度

乐竞体育APP平台-支起烧烤摊、集结“小鲜肉”，盒马掀起新一轮“烧烤热”

去年大火的淄博“赶烤”，让今年的“烧烤热”来得更早。数据显示，盒马4月烧烤类商品销量暴增，同比增长了4倍多。为了抢夺今年第一波烧烤流量，早在3月下旬，盒马就启动了烧烤季，并集结了全国各地的烧烤食材和风味，上架了一大批新品。从上周开始，盒马门店直接架起烧烤摊，供消费者现买现烤现吃。盒马还特意搭建了烧烤专供的鲜品供应链，依靠自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网，将来自内蒙古、宁夏、湖北、成都等全国各地的

乐竞体育APP平台-“刘强东”当主播，扶得起京东直播吗？

文：苏琦来源：定焦（dingjiaoone）“东哥呢，在哪里？”4月16日下午6点18分，刘强东的数字人形象“采销东哥”开启“直播首秀”，同时亮相京东家电家居、京东超市采销直播间。仅仅半小时后，“采销东哥”宣布下播，直播间由真人采销主播继续播，晚来的用户没能看到刘强东的数字人首播。和预告视频中宣传的内容不同，刘强东的“数字分身”并没有在直播间分享他在美食、读书、生活等方面的经历与心得，仅是讲解了部

乐竞体育APP平台-水果连锁零售，还是门好生意吗？

文：陈梦娟来源：36氪湖南（ID：hunan36kr）3月15日，百果园用烂果做果切、以次充好引发舆论热议。而就在此前，福布斯中国发布“2024福布斯中国大消费年度评选”，百果园位列年度影响力连锁品牌榜首。这两大新闻，算是百果园冰火两重天的真实写照。一方面，百果园作为“中国水果连锁零售第一股”，2023年上市之初被寄予厚望，身后更是万亿规模的大水果市场；但另一方面，上市一年后，百果园市值缩水近半，

乐竞体育APP平台-喜茶的乱拳没打中霸王茶姬

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）新茶饮知名品牌喜茶近期的“骚”操作算不上少，可要说操作效果，却是喜忧参半。3月24日，喜茶就与《光与夜之恋》联名活动周边被倒卖一事公布了相关事件的调查进度，宣布已解聘私自泄密员工。紧接着第二天，喜茶就官宣了邀请著名健身博主帕梅拉·莱孚（Pamela Reif）担任喜茶2024年“健康推荐官”，围绕“轻负担、真健康”，推荐了1

乐竞体育APP平台-抖音商城与Foodaily联合发布3-4月新品趋势报告，“胖金体”接棒成为春夏食饮创新热点？

文：Carol He，Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）《每日新品 | 2024年3-4月新品趋势报告》公众号后台回复关键词【3-4月新品趋势】领取每日新品报告是Foodaily研究院基于全球创新产品研究而特别策划的创新趋势分析报告，通过对月度乃至年度全球市场上新情况的深度研究，洞察不同市场下食品饮料的创新趋势，希望能够为新品开发提供有价值的灵感参考。本期报

乐竞体育APP平台-收入增速超农夫山泉、功能饮料卖了103亿…这家巨头今年还要全面开启多品类战略

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）该公司昨日发布的2023年报显示，其营业收入首次突破100亿大关，旗下大单品东鹏特饮的年度销售首度超过100亿元。这意味着，中国饮料行业诞生了新的本土百亿企业和百亿单品。据悉，在跻身“百亿俱乐部”后，东鹏今年起将全面实施“1+6”多品类战略，剑指营收达200亿和成为中国领先饮料集团的目标。我们来一起看看。01突破百亿据东鹏2023年报显示，其全年营业收入

乐竞体育APP平台-中国零售业的万店魔咒

文：黄小艺来源：商业数据派（ID：business-data）1999年的圣诞节，成都第一家麦当劳在总府路开业。在南方的湿冷空气中，副省长亲临、春熙路天桥大排长队的场面热火朝天，“3万人涌向麦叔叔”还登上了天府早报的头版头条。25年晃眼一过，总府路仍然人潮汹涌，但这家麦当劳却宣告闭店，成为了时代的眼泪。在总府路外的几百米处，一家更受年轻人们喜爱的“中国汉堡店”塔斯汀门庭若市，这个从低线城市起家的“

乐竞体育APP平台-维他奶内地业务“掌门人”定了！是他

来源：小食代（ID：foodinc）4月23日，小食代从业内获悉，维他奶集团已在日前正式任命王栋为中国内地业务负责人。这也意味着，这位新帅将全面掌管维他奶旗下占比接近六成、年营收超过30亿元的生意盘子。这包括了维他奶品牌及维他茶系列品牌在中国内地市场的生产、销售及品牌建设等整体工作。王栋（资料图片）王栋是谁？小食代翻查资料后了解到，这位最新照看维他奶中国区业务的继任者曾先后在百事中国、特百惠中国等

乐竞体育APP平台-茶百道今天挂牌，市值跌没了1.5个奈雪

文：Bridge来源：沥金（ID：Finding_Gold）近期茶饮行业最大的新闻要属茶百道上市。去年8月，茶百道向港交所递交了招股书，最终于今日敲钟上市，也因此成为“茶饮第二股”。和奈雪上市时一样，茶百道也同样上市即破发，收盘时跌幅近27%，若以发行价17.50港元计算，茶百道共跌去近70亿港币，有1.5个奈雪的市值了（39.1亿港币）。三年前奈雪的茶登陆港交所，头顶新茶饮第一股的名号并没有在资