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现制酸奶品牌之间在品类上可能有些差别,但实质上区别并不大,想要“好喝”与“健康”兼得对品牌是个不小的考验。 文:安安来源:食安时代(ID:shianshidai)现制酸奶近两年热度居高不下,品牌门店迅速扩张,大部分现制酸奶以健康概念为产品主要卖点,成为了一些减脂人士、健身人士等追求健康人群的选择。但相关机构的检测结果显示,大部分品牌其含糖量、脂肪含量并不低,还有些品牌仅符合低糖或低脂要求。由于大部
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来源:IC实验室(ID:InsightPlusClub)最近乐事出了个牛肉板面口味薯片,大家都听说了吧,号称代表河北石家庄的味道。我看到这个消息,掩饰不住嘴角的笑意,忍不住在评论区打下一句话:武汉人民发来贺电。然后我查了一下,发现乐事已经不是第一次从河北取材了,去年就出了保定驴肉火烧味的薯片。只能说,河北老乡,你们受苦了。河间人民,恭喜你们逃过一劫!01过去几年里,乐事薯片孜孜不倦地致敬各地名菜。
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文:王慧莹来源:连线Insight(ID:lxinsight)前不久,三只松鼠逆势增长的2023年报发出后,谈及2024年业绩目标时,三只松鼠坚定地给了四个字“重回百亿”。说出这句话,不是一时兴起,而是深思熟虑。这背后的底气,源于重回增长上行通道的三只松鼠。4月16日,三只松鼠发布2024年一季报,财报显示该公司第一季度营收36.46亿元,同比增长91.83%;净利润为3.08亿元,同比增长60.
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在国外媒体Candy Industry(糖果产业)发布的“2024年度全球100大糖果公司排行榜”中,来自日本食品制造行业的领军企业明治Meiji以78.3亿美元的糖果年净销售额位列第七。 文:唐飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)成立于1916年的明治Meiji,最初以制糖业起家,随后迅速扩展至糖果和乳制品市场,这个拥有超过一百年历史的日本品牌,以其在糖果、巧克力、乳制品和健康食品
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文:Nicole来源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)在探访了4月20日正式投产的瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地后,一位国际咖啡设备供应商告诉「零售氪星球」。他印象颇深的一点是,这个厂采用了目前全球最领先的咖啡烘焙设备产线,还有瑞幸与厂商联合研发的专属应用,“很大规模,很用心也很有看头”。瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,位于苏州昆山——一个铆劲儿要成为中国“咖啡硅谷”的城市,也是中国最大的咖啡烘焙产业集聚区,
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文:涌流来源:涌流商业(ID:Tide-Finance)经历了两年大幅涨价之后,全球最大的食品公司雀巢(Nestlé)放慢脚步、不再全面涨价,转而寻求由销量和产品共同驱动的增长;2024年产品将集中上新,包括为减肥神药司美格鲁肽配套的营养品。4月25日,雀巢公布2024年一季度经营数据:总销售额减少5.9%至221亿瑞士法郎(约合1771亿元);汇率原因导致雀巢销售额下降6.7%,而净资产剥离带来
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文:陈奕儒来源:36氪湖南(ID:hunan36kr)没有人会想到,娃哈哈集团创始人宗庆后的病逝,竟然将农夫山泉及其创始人钟晱晱拉进了舆论风暴。将两个品牌创始人的私交恩怨放在一旁不谈,从商业的本质来看,在对农夫山泉进行“农夫与蛇”的攻击背后,是资本对瓶装水这个超过千亿市场的觊觎,对瓶装水这门生意的争夺。据公开数据,中国本土与水相关的企业约6.4万家,水类品牌不少于3000个。天然水、矿泉水、纯净水
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文:掌温来源:全球烘焙指南(ID:hbdr001)将时间拨回五年前,经典的英式点心司康对于国内消费者而言还是比较小众的存在,然而近些年,司康的出现率越来越高,成为烘焙店的标配——中式糕饼店将司康作为主推品,咖啡店将其作为常规品,更是有在“大单品”热潮下涌现的司康专卖店。这块其貌不扬的小饼究竟有什么魔力?本文目录 / content1: 经典永流传:英式下午茶的C位选手2: 饼店都在做,司康为何如此
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文:王梓旭来源:品牌数读(ID:winlive2019)农历新年前夕九毛九集团宣布开放旗下两个品牌的加盟与合作业务。成立近30年的九毛九一直以直营方式开店运营,此次开放加盟对其来说属于较大转变,因此引发行业关注及讨论。那么在宣布开放加盟后已过去2个多月,目前进展如何?据九毛九集团行政总裁何成效介绍,宣布加盟后集团就收到了不少报名信息,面对不少加盟商的面试时间问询,于是公司不得不在大年初四就上班进行
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文:江艳来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)对于当代年轻人而言,“吃”是生活中小确幸的重要来源。通常在决定“吃什么”之前,大概率要先看看互联网的家人们都是怎么吃的,尤其是跟着小红书的姐妹吃,总是没错的。于是,从奶茶、咖啡、火锅,再到减脂餐、白人饭,小红书中一则则精致的“漂亮饭”笔记,勾起了人们对美食的好奇心,也牵动着餐饮行业的趋势风向。《DT商业观察》查看了过去一年小红书上的热门美食话题