乐竞体育APP平台-放缓但从未停步，新一年乳业的向新生长力｜FoodailyFBIC乳制品创新品类论坛

2023年，乳制品增速放缓，中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛，价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下，能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。但与此同时，乳制品中也有一些细分品类正在悄悄成长。从现制酸奶、小众奶的异军突起，到奶酪赛道创新产品的涌入，再到厚乳掀起的新热潮以及茶咖赛道的“奶基底升级战”，乳制品正在透过新品类、新场景、新技术不断地突破增长瓶颈，尽显向新力。在

乐竞体育APP平台-逆势爆发，食品板块2024年主抓这两条主线

文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）1月10日，消费板块午后全面反弹，三只松鼠大涨17%，盖世食品、惠发食品涨幅均超10%，良品铺子涨停，一致魔芋、盐津铺子、舍得酒业、一鸣食品等纷纷跟涨。低估值+需求向好预期促成了这波食品板块的快速拉升。宏观数据上，11月社会消费品零售总额（包含餐饮和商品）约42505亿元，同比增长10.1%，比上个月加快了2.5个百分点。其中，餐饮业收入同比增长

乐竞体育APP平台-星巴克，会做联名，但不靠联名

文：二毛来源：广告文案（ID：adwriter）全世界的咖啡都在做联名星巴克的咖啡什么时候做这个不少咖啡爱好者们关心的问题现在答案有了最近星巴克宣布它的饮品在中国市场上首次和动画形象IP《大闹天宫》进行联名而区别于过往一些品牌的做法星巴克这一次与《大闹天宫》的合作是建立在真正的产品创新基础之上这款创新产品名叫「流冻拿铁」它背后的洞察来自星巴克在外卖咖啡配送这个场景中对时间的拿捏和把控01将一杯咖啡

乐竞体育APP平台-中国乳业下半场，挑战者何以破解常温奶固壁之困？

文：王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）时序轮转，岁月缱绻。即将步入年尾的2023，被认为是常温奶市场分化明显、扑朔迷离且相对复杂的一年。一面是向来一路高歌猛进的常温奶增长开始失速，被各种唱衰增长天花板已至，红利逐渐消退；另一面则是不少乳企在常温奶业务领域依旧展现了较强的韧性，逐季走强。这其中，不仅乳企双雄表现亮眼，而且一些以其它品类赛道起家的中、小乳企，反而在今年，以常温奶成为其公

乐竞体育APP平台-日本梅乃宿推出水果做的调味汁，桃子还能这样吃！|每日新品vol.205

【新品介绍】近日，日本梅乃宿酒造株式会社宣布推出新品“PARLOR Aragoshi 大人的果肉酱汁「桃子」”，是一款纯桃子果肉制作的调味酱料。这款产品开发的初衷，是为了让不喝酒的人也能了解到梅乃宿人气利口酒“梅之宿荒野”系列的美味。基于此，梅乃宿推出了“大人的果肉酱汁”系列，主打“前所未有的水果调味品”概念，以水果为主要食材制作调味酱汁，由于产品中不含酒精，除年轻人外，儿童和老年人也能享受到它的

乐竞体育APP平台-“蔓越莓锅包肉”让东北人破防后，多少网友秒开拼多多搜老家特产？

文：佳丽来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）谁能想到，现在人气最高的两大水果，产地都是冰天雪地、冬天只有土豆白菜的大东北。一个是“毛坯房开始精装修”的冻梨，一个是“把本地孩子蒙在鼓里”的“进口水果”蔓越莓。冻梨让家乡人民感到陌生，真正的心寒不是大吵大闹，看到黑龙江送给广西兄弟送出的蔓越莓，只剩下无尽的疑惑，然后格外留意超市里一小盒80g卖30块的新鲜蔓越莓，看到“产地中国抚

乐竞体育APP平台-一年开店近7000家，“开店狂魔”库迪咖啡究竟是一个怎样的品牌？

从速溶咖啡到以星巴克为代表的连锁咖啡，从强调产地、风味的精品咖啡，再到如今人们口中的“低价时代”，中国的咖啡产业经历着一次又一次的商业浪潮。 如今市场上9.9一杯的咖啡不胜枚举，而一切的源头，指向着一支争议颇多的团队。 来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）从速溶咖啡到以星巴克为代表的连锁咖啡，从强调产地、风味的精品咖啡，再到如今人们口中的“低价时代”，中国的咖啡产业经历着一次又一次的

乐竞体育APP平台-今年的摆摊爆款，以亏本收场

文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）这个冬天，罐罐烤奶正在成为年轻人的新流行。在小红书上，自2023年入秋以来，“罐罐烤奶”笔记数量迅速增长，从每个月零星几篇上升至数千篇，很有当年围炉煮茶刚火起来的势头。《DT商业观察》注意到，一些去年打卡围炉煮茶的朋友们，今年也在朋友圈分享了罐罐烤奶的照片。来源：DT商业观察尽管在社交平台上讨论度挺高，也有不少人发帖表示，自己摆摊卖罐罐烤奶结

乐竞体育APP平台-2万家门店背后，华莱士不只是低价

文：金梅来源：砺石商业评论（ID：libusiness）有人说，李先生开启了中餐快餐化的进程，真功夫是华人快餐试图走出去的一次尝试，而两万多家门店的华莱士打响了华人反攻洋快餐的第一枪。不到20年的发展，如今华莱士门店总量却超过肯德基、麦当劳和德克士的总和。2020年新冠疫情期间餐饮业首当其冲，海底捞净利润暴跌近九成，可华莱士却逆势飞扬，实现营业收入34.9亿元，同比激增37%，净利润9209万元，

乐竞体育APP平台-龙年新春「有家就有乐事」，乐事薯片演绎温情年味

据艾媒咨询发布的《2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》显示，从2010年到2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4,100亿元增长至11,654亿元。预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12,378亿元。而春节期间向来是各品牌提升增量的关键时间节点。面对即将到来的春节营销竞争高峰期，乐事薯片把握住了中国消费者的情绪触点。多年来，深耕中国市场的乐事，不但在多样