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08月
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、雀巢生产的奥利奥冰淇淋中国上市,三种形态畅享美味2、美年达白凤蜜桃味上新,果味浓郁清新爽口3、维他无糖茶再出新口味,优质原料工艺还原自然本味4、布局特医奶粉领域,君乐宝首款特医产品上市5、解锁凉茶×咖啡新玩法,K COFFEE上新王老吉风味气泡美式公司新闻6、十月稻田上市后首
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08月
经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后,食品新消费迎来了新一轮产业变革,品牌面临着更加激烈的商业竞争。在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场,如何把握消费趋势和机遇,利用创新寻找新的突围点和增长空间成了品牌发展的必修课;与此同时,企业对于自己在产业链生态中核心价值链条的全局思考,以及差异化竞争壁垒的构建也变得更加重要。为此第九届Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会如约而至
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08月
新消费时代,口味更加多元化、个性化的现制饮品受到了越来越多消费者的欢迎。而在行业蓬勃发展的同时,对于现制饮品是否健康、营养、安全等问题也成为大众关注的焦点。如何让消费者买的明白、喝的放心,已成为现制饮品行业实现可持续高质量发展的重中之重。日前,国内现制饮品的细分赛道,现制酸奶品牌茉酸奶主动对外公开了其“明星产品”原创牛油果酸奶奶昔的配方原料信息。值得注意的是,这也是国内现制酸奶领域首家公开配方的企
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现制咖啡赛道打得火热,即饮咖啡蓄势待发,增长中的无糖茶品类开始进阶分化,新茶饮品牌相继公开配料表,带有健康标签的功能果汁跑出了品类黑马,植物基市场进入增速放缓的瓶颈期,方便快捷的即饮营养补充也成为新的焦点…… 饮料行业迎来了变革与新生。5月10日,在Foodaily FBIC2024特别策划的「饮料创新」品类论坛上(与Foodaily创博会同期),乐智荟咨询首席专家、前星巴克/可口可乐副总裁、 F
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5月18日,“外星人运动嘉年华”活动在上海黄浦江畔正式拉开帷幕,该活动由外星人电解质水举办。外星人电解质水2022年因销量第一成为行业明星,近两年的发展更是稳中有进,引发行业关注。此次外星人嘉年华活动是外星人电解质水举办的第二届,第一届是在北京朝外 THE BOX,以新城市运动为主题。据悉,该活动是因为外星人电解质水品牌洞察到快节奏生活中,年轻人日益倾向于选择“健身”作为释放压力的窗口,外星人运动
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文:樊北溟来源:吃货研究所(ID:Food_Lab)众所周知,欧洲特产“白人饭”。但天天吃,免不了会心态炸裂:吃什么沙拉?统统都给我杀啦!毕竟欧洲蘸酱菜再好,吃到最后也难免落个从里到外的“透心凉”。疯了也正常吧何以解忧?幸好还有欧洲“预制菜”。那些年“救”过我命的预制菜01 有烤箱就行 / 在北欧的做饭之道 /在国内,如果我们想要形容一道菜容易做,往往会说“有手就行”;在欧洲,这句话的另一个版本或
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文:内参君来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)01廉价网红快餐又出道!米粉在卤汤中汆烫好后,浇上一勺火锅或者酸菜口味的土豆泥,搅拌到均匀包裹住每一根米粉,然后呼噜呼噜将顺滑中混着绵密细腻的质地嗦进嘴,在舌尖上迎来碳水加碳水的味觉暴击。当然,也可以根据自己的喜好,选择不同口味的酱料,加上葱花、香菜、酥豌豆、酸菜碎、泡豇豆、折耳根等小料,伴着黏糊糊的土豆泥,DIY出更多隐藏吃法。这就是最近横空出世
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文:灰灰来源:新零售(ID:ixinlingshou)在肯德基、麦当劳、汉堡王等一众西式速食连锁餐厅密集开店的情况下,一些定位高价的精致汉堡品牌另辟蹊径,在市场上打开一片天地。不过,近几年,无论是从西方引进的美式精致汉堡品牌,还是国内土生土长的品牌,似乎也陷入了经营困局,闭店的消息甚嚣尘上。前两年卡乐星的大规模闭店曾一度引发热议,如今,又一家精致汉堡撑不住了,令人惋惜!01哈比特汉堡上海门店全关近
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来源:品牌Vista(ID:ppvista18)2023年6月,肯德基正式推出了集颜值与健康为一体的美味轻食“荤素多多卷”,以其大块肉肉和新鲜蔬菜的完美搭配,深受消费者喜爱。2024年4月22日,在第55个世界地球日到来之际,肯德基携手“快乐不减、均衡加倍”的荤素多多卷,诚邀大家与世界跳水冠军郭晶晶女士一起来一场营养均衡的美味之旅。01肯德基“卖菜”健康营养一“卷”搞定4月22日,肯德基上线了一则
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文:陈尘来源:新餐考((ID:cankaoxiaoxi008)新茶饮市场的天,每个月都在变。上个月,各品牌还在疯狂卷联名,这个月又开始卷“季节限定”。近日,喜茶、古茗、茶百道等多个茶饮品牌相继上新了杨梅饮品,沪上阿姨新疆哈密领先店也在小红书上发布了试做杨梅新品的小视频。一场关于杨梅的回归、创新、抢夺市场之战悄然而至。今年杨梅季,奈雪携手周大福,以一句“1颗值千金”的slogan再次推出“霸气杨梅”