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02月
文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)错过义利,就像来北京却错过了天安门升旗仪式。比起“传统老字号”三禾稻香村,对于“义利”这个名字,身处京津冀以外的人估计看了电视剧《正阳门下》才知道。《正阳门下》老北京孩子的童年,是果子面包味的。时光倒流,阳光透过四合院,鸽哨声萦绕在胡同的上空,义利面包,那是老北京人记忆里的味道,可以说没吃过它的北京人仅占1%。远不如稻香村声名远扬的义利面
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02月
文:twinkle来源:数英DIGITALING(ID:digitaling)新春营销,各大品牌争当显眼包。拥有百年历史的龙虎牌借基发疯,与肯德基联名推出了一款定制周边——龙虎“疯”油精,试图让消费者醒着疯。这一发疯现象背后,浮现出的是老牌国货统一面临的【品牌年轻化】难题。更难的是,在一个长期命题面前,一次发疯还远远不够,年轻人要的是持续“整活”。比如茅台,不停尝试多元的产品线,从冰淇淋、酱香拿铁
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02月
近日,北京小黄象食品科技有限公司(以下简称“小黄象”)正式成为2024-2026年中国国家U16-U17篮球队指定产品,以实际行动助力国家青少年篮球队在未来取得更好的成绩。同时,小黄象也希望通过这次合作,进一步推动健康饮食在青少年家庭中的普及。陪伴中国孩子成长,助力中国孩子成才。“孩子是未来,是希望。小黄象始终关注着中国孩子的健康成长,我们希望通过此次与中国国家U16-U17篮球队的合作,向更多的
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02月
文:老W来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)虽然标题打了问号,但种种迹象表明,明年茶饮小料将再度被整个茶饮行业重视,迎来新一轮增长。2023年,茶饮行业的增长与升级,主要围绕在奶底、茶底上。鲜奶茶、轻乳茶、原叶真奶茶……原料的更换,出现众多新品类。特别有意思的是,去年夏季,不少茶饮品牌的鲜奶茶销量超过了鲜果茶。鲜奶茶@芒果汽水鲜奶茶强势品牌的跨区发展,打破了市场的平静。不少未升级的品牌被打了个
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02月
1月25日,玛氏官宣已完成对英国高端巧克力品牌Hotel Chocolat的收购,将其纳入公司投资组合。 来源:食品饮料企业动态(ID:FoodBevToday)据悉,在2023年11月,Hotel Chocolat已宣布同意玛氏公司5.34亿英镑(折合人民币约48亿元)的收购要约。此次收购后,玛氏将为Hotel Chacolat在英国和潜在的新地区提供一个增强的增长平台,支持品牌的下一个增长阶段
07
02月
来源:胡润百富(ID:HurunReport)胡润研究院联合环球首发发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》——谁是中国食品行业最具价值的企业❖贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业,比去年下降5%❖五粮液价值下跌9%,仍以6000亿元位居第二❖前十仍有5家白酒企业:茅五泸汾洋,包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河❖首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三,虽然下
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02月
来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)2024年伊始,消费品牌已经不再像2023年初那般伺机观察,择势而为,而是纷纷选择主动出击——上市、收购、出海、开店、联名......积极变化的背后有不得不赢的短期诉求,也有面向未来的长远理由。聚焦快速变化的消费市场,供需之间,是品牌营销的竞技舞台。值得注意的是,当前语境下的营销,早已不再针对某些单一渠道的静态方法论,而是愈加回归至传统经济学原理的
07
02月
来源:小马宋(ID:iaomasong999)最近见了几位奶茶品牌的老板,简单聊几句关于奶茶品牌的事吧。1、没有增量只有存量了。窄门餐眼的数据显示,2023年全国奶茶门店数净减少了5万多家。但头部的蜜雪、古茗、喜茶、霸王却气势如虹地开店。过去的奶茶赛道,持续增长了二十年,大家你开你的,我开我的,既有全国开店的,也有区域称王的。那时候的全国性品牌是COCO,一点点,蜜雪。浙江有古茗,山东有阿水,长沙
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02月
文:李欣来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)永辉超市,又在花式“整活儿”。1月23日,生活在福州的林琪在社交平台上刷到永辉超市开食堂的消息后,立即驱车20分钟前往“永辉食堂”打卡。这是一个嵌在永辉超市福州滨江金榕店内的“食堂”,餐饮与超市并行,档口分工明确,有现炒快餐和各种地方小吃,关东煮、牛排等,均可堂食。让林琪眼前一亮的的“食堂+超市”的模式,是永辉近期布局的新业态。早在202
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02月
文:Fiona来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)2023年11月17日,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》,铁皮石斛、党参等9种物质被纳入食药物质目录。在“药食同源”的风潮下,业内对铁皮石斛的应用程度逐步加深,其规模化量产的脚步正在加快。图源:国家卫生健康委铁皮石斛,在《中国药典》(2020版)收载,为兰科植物铁皮石