乐竞体育APP平台-既要快乐又要控糖，年轻人把奶茶喝明白了

文：张松鼠来源：真故研究室（ID：zhengulab）不久前，上海正式试点营养分级系统，包括霸王茶姬在内的多家现制茶饮品牌被纳入首批试点名单。一场由ABCD构成的分级实验，一端连着年轻人的“续命快乐水”，一端指向正在觉醒的全民控糖意识，“茶饮知情权”能化解年轻人的控糖焦虑吗？01“快乐水”背后的控糖焦虑“重度茶饮爱好者”和“健身初阶爱好者”是王珊身上一对矛盾的标签。今年是她在大厂待的第四个年头，时

乐竞体育APP平台-塞尚乳业、Tims、桂桂茶、皮爷咖啡、KUMO KUMO、辻利茶铺等高层嘉宾确认演讲｜Foodail

塞尚乳业、Tims、桂桂茶、皮爷咖啡、KUMO KUMO、辻利茶铺等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC茶咖烘焙品类论坛 2015年至2022年，现制茶饮市场以47%的年复合增长率扩容到了近3000亿的市场规模。在过去的一年中，炙手可热的茶咖市场中上市、融资、出海、万店加盟新闻不断，消费需求庞大，行业玩家活跃，创新不断涌现。同样火热的现制烘焙赛道，更是频出大单品......Foodaily

乐竞体育APP平台-茶饮行业新瞄准的健康赛道，能成为下一个风口吗？

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）“1杯奶茶能量最高相当于6碗米饭”“好喝与健康不可兼得”“我都喝奶茶了，还会在乎健不健康吗？”......起初，人们口中的奶茶还是植脂末和垃圾食品的代名词，喝完一杯就要奖励自己跳半小时帕梅拉。而如今帕梅拉都来代言奶茶了，倘若你足够敏锐还能发现，各大茶饮已经打上了健康的旗号，有些词汇是一定要在宣传文案里被反复强调的，比如0卡，无糖，低脂，无添加

乐竞体育APP平台-出了浙江没听说过的柚香谷，为什么两年卖出11亿？

文：楚晴来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）去年春节期间浙江当地的网红「柚香谷」宋柚汁饮料，今年 1 月已经把广告投放到上海地铁大屏了。这是一个什么样的品牌？据刀法观察，大众对柚香谷的印象分两种，没听说过 or 不了解它为何能火。柚香谷创立于浙江衢州常山县，其爆款产品宋柚汁（原名双柚汁）上市后，2022 年销售额达到 3.95 亿元，次年销售额达 6 亿元，并于同年 10 月正式对外

乐竞体育APP平台-东湖重磅推出新品有机醋，健康生活 从有机开始

随着生活水平提高以及饮食结构改善，在消费者越来越关注大健康板块的今天，人们在购买食品时除了看重口味，开始更加关注食物的品质与安全。“健康生活，从更换调味品开始”，因此，有机调味品，无疑成为了追求健康生活人士的首选。有机食品的主要特点是来自于生态良好的有机农业生产体系，其生产和加工过程中，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食

乐竞体育APP平台-透过雀巢咖啡全面焕新，看即饮咖啡的潮流创新

文：安安来源：食安时代（ID：shianshidai）当下即饮咖啡市场规模和渗透率不断提升，在市场中呈现快速发展趋势。不少品牌布局即饮咖啡产品，并不断推陈出新，雀巢近日在新品发布会上推出了全新升级的产品，主要创新点集中在基底和口味上。整体来看，国内即饮咖啡市场目前还处于初级阶段，市场依然有较大的增量空间。从相关品牌产品卖点来看，“细分化”、“垂直化”已经逐渐成为即饮咖啡市场大势所趋，相关品牌在即饮

乐竞体育APP平台-2年11亿！地标农产品如何打造“爆款”？

来源：农参（ID：ppnyck）宋柚汁大单品的爆火，让其在2022年和2023年共实现了11亿元的销售数据。亿元级别的成交额让创始人宋伟也感到始料未及……宋柚汁作为饮料火了。但其背后的地标农产品“常山胡柚” 怎样的故事？地标农产品品牌如何才能从地方走向全国？著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，农产品唯有变成食品才能跨越农产品品牌化的“死亡之谷”，常山胡柚在宋柚

乐竞体育APP平台-走进梦龙“灯塔工厂”：探秘冰淇淋高质量“智造”之路

啵！随着声音响起，一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出，随即传送出生产线，掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观上看，几乎找不出任何瑕疵，但打开包装，就会发现冰激凌蛋筒的上沿儿有一个小缺口。“所有不良品都会被自动检出。”联合利华和路雪生产基地生产线经理周芃说，任何结构上的细微瑕疵，都逃不出“灯塔工厂”视觉缺陷检测系统的“法眼”。和路雪太仓“灯塔工厂”视

乐竞体育APP平台-IFF、ADM、每日博士、燕太太、资生堂、fiboo、京东健康、魔镜洞察等高层嘉宾确认演讲｜Food

IFF、ADM、每日博士、燕太太、资生堂、fiboo、京东健康、魔镜洞察等高层嘉宾确认演讲｜Foodaily FBIC功能性食品品类论坛 政策端的推动、需求端的多元化、行业端的技术突破、新原料的挖掘、新品类的涌入...... 都在共同助推着功能性食品赛道的成长。我们看到了从益生菌到后生元的蓬勃发展，超级食物、新滋补等概念的翻红，还有女性养生、夜间养生等场景下新流量、新触点的的爆发等等。未来，功能性

乐竞体育APP平台-数据首发丨2024Q1调味品市场回顾

一年之始，调味品类目下的各种产品在一季度走势如何？本周，马上赢情报站将对2024年第一季度的调味品市场情况进行回顾与复盘，同比对象为2023年第一季度。复盘数据均基于马上赢品牌CT。马上赢品牌CT数据覆盖了全国县级以上各等级城市（不含乡、镇、村），并深度覆盖全国核心城市群，业态覆盖包括大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店。目前，马上赢品牌CT中的品牌超30万个，商品条码量超过1400万个，年订单