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客户留言
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11月
文：陈晶 管艺雯来源：晚点LatePost（ID：postlate）《晚点 LatePost》独家获悉，阿里巴巴集团在今天下午的内部会议上宣布盒马创始人侯毅将卸任 CEO，接下来他将退休，作为盒马首席荣誉顾问继续为公司提供指导。盒马 CFO 严筱磊将兼任 CEO。多位盒马人士表示侯毅的变动在他们意料之外。半个月前，阿里本地生活集团董事长兼饿了么 CEO 俞永福宣布将交出自己在本地生活集团的管理职务
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文：简煜昊来源：红餐网（ID：hongcan18）台湾奶茶品牌麦吉machimachi，在中国内地市场的发展正遭遇困境。企查查信息显示，3月25日，上海麻吉餐饮管理有限公司新增一则被执行人信息，执行标的95万元。而上海麻吉餐饮管理有限公司（以下简称“麻吉公司”）正是麦吉machimachi（以下简称“麦吉”）在内地的独家合作运营商，负责麦吉在内地的全部运营事项。2019年，麦吉因在周杰伦的歌曲MV
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文：杨阳来源：顶尖广告（ID：idea1408）当有人在上班和上进之间选择上香时，也有人在上班和上进之间选择上“香菜”！我以为白象出香菜泡面这事，已经够炸裂。我能理解宇宙的尽头是直播带货，但没想到直播的尽头居然是被绿。最近白象整了个香菜特效的直播，一夜变成了绿象。▶图源：Ayn 粒粒鸡01这两天走过路过白象直播间，网友都是两眼一黑，不对，是两眼一绿！！这个世界终究是颠了，白象为了卖香菜泡面，竟把自
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文：杨泉、优优来源：五环外（ID：wuhuanoutside）3年前，如果能在县城里喝上一杯星巴克，再配上提拉米苏和牛角包等烘焙面包和甜品，意味着和北上深人群实现了消费同步，是县城年轻人和中产“松弛感”的一种最直接的表现形式。如今，咖啡和烘焙这对给县城人带来松弛感的最佳拍档走上了截然相反的道路。一边，因面粉、黄油和糖价格集体上调导致的蝴蝶效应，面包价格还在一路飙升，县城的精品烘焙面包店，从之前的排
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11月
3月27 日，奈雪的茶(2150.HK)发布 2023年年报，实现全年盈利。年报显示，奈雪的茶全年营收近 52 亿元，同比增长20.3%；门店经营利润约8.29 亿元，同比增长76.3%；门店经营利润率 17.7%，较上年上升5.9个百分点。据悉，奈雪的茶全国门店数约1800家，会员数突破8400万。截至2024年2月底，奈雪的茶已开业加盟店超200家。01门店经营利润8.29亿元，较2022年大
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11月
逐浪新征程，未来更跨越。3月28日在上海旅游产业博览会、第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会盛会同期，由全联烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，广州博泓国际展览有限公司承办的2024FOOD PLUS广州国际烘焙+食饮产业联展新闻发布会在上海国家会展中心隆重召开，以“未来更跨越”为主题共探食饮行业发展主旋律。此次新闻发布会备受各界关注，吸引了众多行业内外人士的目光。新闻发布会上，全联烘焙业公
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11月
麦肯锡：定义 2024 年 1.8 万亿美元全球健康市场的趋势——个性化/健康老龄化/肠道健康/健身优先…… 来源：个性化营养产业前沿洞察（ID：gh_13d1ca9d621c）精彩视点：·在全球范围内，对我们调查问题的回答揭示了有关消费者期望的一个共同主题：消费者想要有效的、数据驱动的、有科学支持的健康和保健解决方案。·英国和美国大约20% 的消费者以及中国30% 的消费者寻求使用生物识别数据提
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文：曾繁莹来源：广州日报近年来市场上的酸奶价格走高，曾让不少消费者直呼失去“酸奶自由”。有数据显示，便利店中销售的酸奶大部分在10元以上，冷柜中几乎都是“酸奶刺客”。然而最近商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格也都跌下了10元。实际上，整个酸奶市场都在减速，销售额也在下滑。业内人士分析，低温酸奶市场目前正打“价格战”，通过促销来消化奶源。虽然目前的酸奶市场较为疲软，但长期依然值得看好。低温
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11月
文：Hailey 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）沉浸式制作酸奶碗、减脂吃酸奶碗、“白人八宝粥”、酸奶碗摆摊...... 近期，各大社媒平台上关于 #酸奶碗 的话题热度只增不减。抖音上，光是 #酸奶碗 这一个话题便达到了近20亿的播放量。将厚重的希腊酸奶与五颜六色的“粉末”搅拌，再搭配上些许坚果与水果，一碗健康营养且高颜值的减脂餐制作完成！作为当下“减脂新秀”的酸奶碗可谓是
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11月
文：张宇彤来源：每日人物（ID：meirirenwu）在湖南本地零食很忙的店主群里，不时有店主们实时播报好想来没完没了的价格战。9折已经不再稀奇，85折也已成常态，有的时候个别商品还会打到五折、六折。折扣零食店，通常以效率、周转和走量来盈利，业内公认的零食折扣店毛利率通常只有十几个点，净利率有的甚至不到5%，价格战可以说是“伤筋动骨”。但湖南人的性格里，有“吃得了苦，霸得了蛮”的一面，因此价格战打