乐竞体育APP平台-万店返佣、亿元流量！这波关于“卫星店”的福利你接不接？

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01餐饮“明牌”时代存量市场下，行业深陷“增长焦虑”中国餐饮，已经进入“明牌时代”。我们可从2个维度来探讨这一特殊阶段：截至3月中旬，根据企查查数据显示，我国新注册47.5万家餐饮相关企业，其中1月新注册21.7万家，2月新注册量环比减少46.5%至11.6万家；吊销注销相关企业29.0万家。对照去年同期的数据可见，今年2、3月份疯狂开店入局的人大幅减少，去

乐竞体育APP平台-“网红”不红，今年青团有点冷

文：七饭来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01青团大战开启，经典口味依旧能打临近清明，一年一度的青团大战轰轰烈烈地开战，率先出战的是各地老字号们。新鲜艾草和面，15分钟蒸出饱满、翠绿的青团。上海知名糕点品牌沈大成店内，满是青团的香气，挤满了来买青团的人。除了豆沙、芝麻等传统口味外，还增加了蛋黄肉松、荠菜肉、马兰头等多种新口味。今年传统豆沙青团做了升级，加了松子仁来提升口感，咸蛋黄肉松口味从湿

乐竞体育APP平台-曾经爆火的临期折扣店，要消失了？

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近期，小编在家附近闲逛时发现一个现象。原本爆火的临期店、折扣店在消失，去年还存在的门店，现在存活下来的已经不到一半。这些消失的门店中包括好特卖、寻物社、折扣牛等在全国和区域市场都有着不错表现的品牌。临期店、折扣店曾经爆火市场，短时间内门店覆盖大街小巷，巅峰时刻有的企业甚至一个区域2公里之内，连续开门店5家以上。但是，经过2年时间的狂奔之后，这些临期店、折

乐竞体育APP平台-一年卖11亿杯，谁在喝它？

一年卖出11亿杯、收入同比增长9.37%……近期，香飘飘发布2023年年报，冲泡业务恢复增长，引发业内关注。谁在喝香飘飘？ 文：闫淑鑫来源：中新经纬（ID：jwview）01连降两年后恢复增长年报显示，2023年，香飘飘实现营业收入36.25亿元，同比增长15.90%；实现归母净利润2.80亿元，同比增长31.04%。其中，冲泡业务实现营收26.86亿元，同比提升9.37%；即饮业务实现营业收入9

乐竞体育APP平台-对话fudi：在这里看见中国会员店的全部趋势

文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）同样于上世纪90年代入华的家乐福和沃尔玛走向了不同的命运。自疫情以来，家乐福陆续关闭国内城市门店。根据苏宁易购公布的2023年前三季度财报，截至2023年9月30日，家乐福中国超市自营门店数仅余10家。反观沃尔玛，即便其传统卖场模式同样面临转型，但旗下中高端会员商店品牌山姆却自2019年开始在中国市场加速布局。官方数据显示，截至2023年底，沃尔

乐竞体育APP平台-老乡鸡“硬怼预制”背后是餐饮“可视化”的崛起

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在3月下旬，记者跟随市场监管局对杭州的“老娘舅”餐厅后厨进行了调查，结果令人惊讶地发现，老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡等多个菜品竟然都是预制菜，甚至连蔬菜也是冷冻处理的。紧接着，调查人员又转向了“老鸭集”的后厨，发现店内招牌菜“爆汁脆皮鸭”同样属于预制菜范畴。员工坦言，由于现做来不及，大部分菜品都是采购的半成品。随后，“绿茶”餐厅的后厨也被纳入了

乐竞体育APP平台-一个快被中国制造搞死的“法国国粹”

来源：正解局（ID：zhengjieclub）前段时间，某电商平台发布了一个《2023年隐藏土特产报告》，让不少网友大呼没想到。对于一个吃货来说，这份报告的好玩之处就在于，“全球公认”的三大美食——鹅肝、黑松露、鱼子酱，根本不必费尽心机跑去欧洲品尝，这些个高大上的顶级食材，现在完全是国内某些县城的“新土特产”。今天，咱们就来说说鹅肝。这个从路易十五就开始风靡欧洲上流社会的法国最有代表性美食，是如何

乐竞体育APP平台-并购再起，燕麦又开始讲新故事？

来源：零食快报（ID：lskb01）作为燕麦行业的头部企业，近期，西麦食品与成都德赛康谷食品有限公司签署战略并购协议，正式切入乳品谷物配方赛道，符合公司在燕麦谷物领域进行横向扩张需求。西麦食品表示：“公司本身做燕麦早餐，已形成非常好的市场基础。燕麦的市场发展空间潜力很大，围绕燕麦，公司进行横向扩张，将进入到更多的细分市场。”在减糖趋势持续发展的背景下，年轻群体对食品饮料提出了新的健康化、轻养生需求

乐竞体育APP平台-卖粉面菜蛋的杨掌柜，定了个1000亿的小目标

文：小满来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）“去年我们做了20多个亿，但在我的规划中杨掌柜2030年会是千亿级规模的企业，他们都说我在做梦”，杨掌柜集团董事长杨帆接受第一食品资讯采访时透露了自己的下一步规划。而据我们了解的最新信息，在持续做大粉面菜蛋、高人拉面、YES宽粉之外，杨掌柜在今年还将根据大数据调研结果，跨出方便速食赛道布局5个新产品，分别还是分布在5个不同的品类赛道，大家敬请期

乐竞体育APP平台-谁懂？这篇文章真的能治好调味品行业的焦虑

来源：调料家（ID：zgtlj2019）01不要分散资源，要聚焦打透核心很多企业说起“聚焦”都头头是道，但真要做起来，又往往做不到位了！聚焦很难吗？说不难，是这个词不难明白；说很难，是人的欲望太强，总是既要又要还要，面对短期利益难以取舍！通常来说，企业想要的都很多，所以在经营中分散资源是一个常见现象，要想真正做到聚焦资源，就要对自己想做的事情进行取舍。2024年，大家都想着要增长，但如果做不到取舍