乐竞体育APP平台-“10元冰淇淋”占领商场，60 一个的冰激凌球没人吃了？

文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日，多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜，不少消费者感叹道，今年便利店里的雪糕价格好便宜，以往要花十几块的现在不超过十块，3-5元的雪糕成为主流，1-2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。昔日“雪糕刺客”的存在感也大大降低。比如网红雪糕的代表钟薛高，其创始人最近在靠“直播卖红薯”还债，线下渠道

乐竞体育APP平台-“难吃”的食物里，藏着一个千亿级市场

文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）人类发展至今，食物清单变得十分庞大。在中国，人们评价一个东西比较难吃最婉转的词汇是“众口难调”——倒也没错，即便是同一种食物，也总是有人喜欢有人厌恶。好不好吃，不仅有食物自身的原因，也与每个人的味蕾相关。不过，有一类食品人们对它的评价几乎是众口一词——“前几年，低GI食品基本上是‘不好吃’的代言人。”中国食品发酵工业研究院副主任

乐竞体育APP平台-这年头，连星巴克都要降到9块9了

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01绝不降价的星巴克开始着急了进入中国市场25年，高端咖啡品牌星巴克第一次对外展露出它的焦虑。这两天，微博热搜常挂着几个话题：从#星巴克也急了#，到#9.9的风终于还是卷到了星巴克#，越来越多网友开始发现，曾公开强调不会参与价格战的星巴克，走起迂回战术，变相降价了。最明显的一点是，身段高如星巴克，也开始选择在APP内不断给会员发放“好礼优惠券”了。比如针对全

乐竞体育APP平台-太二也开纯外卖店了！推出9款套餐，最低35元！

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）太二开纯外卖店了！不仅卖老坛酸菜鱼、毛血旺等招牌菜，还上线了多款单人套餐和双人套餐！近日，太二第一家外卖卫星店开始营业，位于厦门中华城金榜路。这家门店主打小店模型，发展纯外卖业务。当前，许多头部餐饮企业都在开外卖卫星店。包括海底捞、老乡鸡、农耕记等，纷纷推出专做外卖的“卫星小店”，以抢占外卖市场。如今，太二也开始布局！这家外卖店在模式上有何新的特点？

乐竞体育APP平台-手把手教你打造零售核心竞争力——品类管理之品类角色与品类策略

文：于涛来源：零售眼界（ID：zszc1231）《零售眼界》在近二十年的零售咨询服务中发现，有不少企业对于品类的角色定位和经营策略非常模糊，甚至是一片空白。而这种情况往往会导致门店在日常经营中缺乏竞争性品类、在商品组合上本末倒置，甚至出现低级的、原则性的错误，直接影响销售业绩。例如，《零售眼界》曾在一家零售企业的海报中发现了一个奇怪的放大商品（惊爆商品）——牙签：原价1.8元，惊爆价0.9元。很显

乐竞体育APP平台-“梅见现象”背后，为什么青梅酒成为酒饮新风向？

文：无锈钵来源：财经无忌（ID：caijwj）“久在樊笼里，复得返自然。”这是一千六百年前，东晋诗人陶渊明在厌倦了都市喧嚣生活后，所给出的生活礼赞。一千六百年后，逃离城市，寻觅原始、自然的气息，同样成为了现代人寄托精神文明的殿堂。高山牧场、森林雪山，不久前一部火爆全网电视剧《我的阿勒泰》将远离城市之外的“原生自然”话题带到了大众视野之内，作者李娟笔下这片原生态的治愈之地，成为今夏最热门的旅游目的地

乐竞体育APP平台-茶酒出海，中式生意在东南亚好做吗？

文：郭照川来源：霞光社（ID：Globalinsights）“劝君更尽一杯酒”“晴窗细乳戏分茶”，酒和茶作为典型的中式文化象征，其所涉及的产品和品牌在国内已经多年形成了非常成熟的生意逻辑。无论是中国酒品牌还是中国茶，在国内都意味着充足的受众群体和可观的市场体量。而近年来伴随着“出海”浪潮的火热，不少传统“茶”与“酒”行业的从业者也在思考着把中国式生意做向海外的路径。茶和酒这样典型的中式文化场景所形

乐竞体育APP平台-全球冰淇淋趋势：不仅仅是慰藉食品

来源：Mintel英敏特（ID：MINTEL_CHINA）英敏特报告《冰淇淋 - 中国 - 2023年》中的数据显示，16%的受访消费者每周都购买包装冰淇淋，而11%的消费者每周会吃现做冰淇淋；在2023年7-10月期间，每10个英国消费者中就有9个会吃冰淇淋；超过94%的美国成年人会购买冰淇淋、新奇的冷冻食品或冷冻酸奶。毫无疑问，冰淇淋一如既往地受欢迎，全球冰淇淋行业蓬勃发展。对于许多消费者来说

乐竞体育APP平台-年入上亿！面包界“沙县”，打退网红店

文：江源来源：金错刀（ID：ijincuodao）如今在网上，吃过义利面包，才能算是真正来过北京。一直以来，面包老字号有两王，南方有嘉顿，北京就是当之无愧的义利。而现在年轻人吃义利，吃的不是面包，吃的是仪式感：年轻的旅行特种兵，在网上看了大量的测评视频后，吃义利必须是蜡纸手工的、必须去门店买的，最好还是生产出来不久的，打包一个全家桶。义利面包甚至还和宫门口馒头、吴裕泰茶饼、牛街烧饼等并列为北京代购

乐竞体育APP平台-“菠萝冰淇淋”又火了？水果和冰淇淋的不解之缘

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）近些时间，《中国冰淇淋》在朋友圈观察到一股“菠萝风潮”。“最近这个造型很火，有不少企业都在跟进，过不了多久，市面上估计到处都是‘大菠萝’了。”一位行业人士告诉《中国冰淇淋》。01“口味”先行“民以食为天”。放眼中国大地，14亿多人的“口腹之欲”，似乎是个比想象中还要巨大的多的市场。零食、饮料、冰淇淋……当整个食品饮料行业大步狂奔、迅速扩容，沉浸在越