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01月
文:Abby Fu来源:窄播(ID:exact-interaction)第一次来Grid Coffee三源里菜市场的门店,你先发现的可能不是正门,而是朝向菜市场开放的「档口」:紧挨着琳琅满目的水果摊位,半开放式的窗口前陈列着装得满满的咖啡豆仓,透过窗口向店铺里正在忙碌的咖啡师打招呼,她会热情将你引向正门进入店内。这正是Grid Coffee主理人陈子宇想要表达的概念——作为舶来品和食材的咖啡豆在临
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01月
2023年都有哪些食品饮料项目融到了钱?谁还在出手?谁又拿到了大钱?2024年哪些食品饮料赛道有大机会? 来源:立夫食话(ID:lifu_talk)民以食为天,在消费的几条大赛道里,食品饮料可以说是最大的基本盘。虽然整体事件数有所下滑,但依然出现了中粮福临门这样百亿级的融资项目,还有大批巨额融资涌向调味品和供应链赛道。在大米、白酒、乳品领域,也不乏企业成功IPO,可以说既为后续的收并购打下基础,也
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01月
文:司凡星来源:新零售商业评论(ID:xinlingshou1001)5年前,瑞幸全方位掀桌咖啡界,将国内咖啡带入了快节奏、低单价的新场景。5年后的今天,瑞幸已成为中国首家万店连锁咖啡品牌,门店数量突破16000家。对于整个咖啡行业而言,瑞幸的珍贵之处,不仅是其书写了涅槃重生的江湖神话,更重要的是,它加快催熟了国内的现制咖啡市场,影响了国内咖啡用户的消费习惯。作为挑战“前辈”的后来者,瑞幸被打上“
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文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)碳酸饮料作为被大众喜闻乐见的“嗜好型”饮品,始终拥有坚实的粉丝群与热度。在传统的碳酸饮料市场中,除了两乐独占鳌头外,其他品牌的声量似乎总是很低。近日,一篇“乐天七星碳酸饮料妙之吻自1989年推出以来,历经34年年销售额突破1000亿韩元”的新闻引起Foodaily的注意。报道指出,2023年,「妙之吻」在韩国国内的销售
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文:苗正卿来源:三亿世代(ID:Sanyishidai)“在中国近3000个县级以上城市,我们已经覆盖了857个。我们会加速门店下沉。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛(Belinda Wong)在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上表示,当天早些时候星巴克发布了2024财年Q1财报。(虎嗅注:星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月)就在星巴克发布财报前5天,其最新的一
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文:飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)过去的一年时间里,烘焙圈热闹着,也沸腾着。开业、网红、排队;闭店、收缩、欠债……烘焙品类可谓是在热烈中寂静,在凛冽中升温。在此其中,《中国糖果》注意到一个有趣的现象,随着消费升级,烘焙品类在商超、大卖场、便利店等新零售中的需求份额逐渐升高,区别于传统观念上的烘焙实体门店,新零售烘焙业态迎来发展好时光。01出圈,商超烘焙“吃到红利”据艾媒咨询发布
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01月
文:苏三来源:快速消费品精英俱乐部(ID:FMCG-CLUB)近日,一个和河南人走亲送礼有关的话题:#只有河南的牛奶是两箱一提#冲上了热搜。这算是新发现的地域冷知识?河南网友和外地网友都坐不住了!河南人:这难道不是全国统一?竟然还有一提的手提袋吗?外省人:这袋子是给河南人定制的吗?河南人都这么有力气吗?河南网友们惊闻“噩耗”,不可置信,一个个都疯狂发问:“什么?就河南人好quo吗?”外省网友哭笑不
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01月
文:王潇来源:每日人物(ID:meirirenwu)01走,去胖东来「朝圣」胖东来是个超市,也像个景点,去一趟胖东来,甚至是一些河南人的「朝圣」之旅。如果住在许昌,去胖东来,只需要选一个自己有空的时间,乘地铁或自驾,半小时内抵达。但对于家在郑州的赵南来说,去一趟胖东来就复杂多了,有时甚至要从一周前开始规划。首先,要选一个全家五口人都有空的日子,避开周二(胖东来每周二闭店),还得避开周六、周日,「周
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01月
文:弋曈来源:刺猬公社(ID:ciweigongshe)谁也不曾想到,娃哈哈创始人宗庆后因病逝世后,农夫山泉成为受伤最深的一个。正当全网怀念宗老之时,农夫山泉突然被推上了风口浪尖,有传言称农夫山泉创始人钟睒睒的第一桶金来自娃哈哈,还曾被娃哈哈开除。于是,不少网友自发抵制农夫山泉。陷入舆论风暴中心后,农夫山泉不仅股价连跌三日,市值蒸发约230亿,旗舰店销售额锐减,连经销商也开始对农夫山泉的瓶装水进行
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01月
文:Rachel He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)天气回暖,万象更新,春日这一时节向来被赋予美好的生命力。人们总是在春日拥有美好的期待,消费信心伴随着气温同步回暖。同样,春日也是人们吃喝消费的重要时期。活跃的年轻人作为最早拥抱春日新生活的群体,在冬去春来的季节变动下,他们的消费需求也在变。食饮的消费需求趋势也呈现出更多元以及分散的特点,例如,应季尝鲜、节后健身、职场充