乐竞体育APP平台-数字驱动低GI产业健康发展 | 第七届中国 GI（血糖生成指数）国际会议隆重开幕

2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大会精彩回顾中国工程院院士任发政，国家市场监管总局特殊食品安全监管司前稽查专员张晋京，中国食品科学技术

乐竞体育APP平台-主动送检、公开盲测！金典纯牛奶凭什么敢自证“鲜活”？

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典  牛奶冰着才好喝？为了打破这一认知惯性，34位有日常饮奶习惯的评价员受邀对金典鲜活纯牛奶进行了感官盲测。结果显示，多数评价员认为这款常温牛奶的好喝程度与冷藏鲜奶不相上下。上述一幕来自老爸抽检团队官方账号近日发布的一则视频。视频上线两天，就获得1.7万多次点赞。视频中的主角——金典鲜活纯牛奶，并非首次进

乐竞体育APP平台-宽类窄品，经销商的“毒药”还是“解药”？

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）当下，绝大部分经销商都深切体会到：整个行业的生意逻辑已发生根本性转变！以商超渠道为例普遍推行“宽类窄品”策略，即拓宽商品大类覆盖范围，同时大幅缩减每个大类中的单品数量。这种策略对经销商意味着深远变化：过去依赖“品类齐全”和“大而全”的经营模式，正日益拖累其发展，尤其是在现代零售环境中，这套模式已无法适应精细化商品管理的趋势。表面上看，这仅仅是商品结构的精

乐竞体育APP平台-自有品牌占领超市货架，商超冻品经销商还有活路吗？

当零售商自有品牌从“补充者”变为“掠夺者”，传统经销商的生意版图正在被快速侵蚀，该怎么破局？ 文：关关来源：冻品头条（ID：dptoutiao）全球增速第一，自有品牌“星火燎原”看着超市冷柜里的自有品牌商品，江苏经销商老吴忧心忡忡，这里原本放的是他供应的冻品。不止这一家，以前，市区大部分商超的冻品都由他专供。直到这两年，他的冷柜位置，开始逐渐被零售商自有品牌产品“夺走”。老吴做了近二十年冻品经销生

乐竞体育APP平台-重磅，许阳阳正式接任达利新掌门！再见，许世辉时代

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，达利食品集团正式宣布，创始人许世辉之女许阳阳接任集团总裁。这个手握达利园、可比克、好吃点、和其正等六大国民品牌，年营收超200亿元的食品巨头，完成了从“创始一代”到“新生代”的平稳过渡。对消费者而言，达利的产品贯穿了几代人的味觉记忆；对行业而言，这场交接更具标杆意义，它标志着中国民营食品企业的代际传承进入新阶段，也让外界好奇：这位深耕企业17年的“

乐竞体育APP平台-门店数第一，万辰旗下“来优品”如何稳坐安徽零食连锁头把交椅

文：景行来源：食品内参（ID：fbc180）近两年，可谓是中国量贩零食行业的爆发年，其中龙头企业万辰集团门店数量已突破1.5万家。据预估，2025年整个行业的门店数量将超过4.5万家，而在4年前，这个数字仅仅只有2000多家。在规模的爆发增长过后，行业的竞争方向正在从“规模扩张”迈向“价值深耕”。而在安徽市场，一个深耕本土的品牌来优品，正在凭借其区域龙头的纵深优势，结合其与母公司万辰集团的协同创新

乐竞体育APP平台-新浪推出外卖了，网友：给它混入“饭圈”了。。。

来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。每天吃一个瓜，上班也能笑哈哈。。。没想到，有一天新浪也做起外卖了！不过，不是入局外卖平台，而是做起了餐饮外卖服务。最近，有网友在地铁上看到了“新浪饭·黑金卤肉饭”的把手广告。从图片中能看到，外卖品牌 LOGO 和新浪LOGO一模一样，名字也紧紧绑定。好家伙，没想到有一天在外卖圈也能看到新浪。这下子，是

乐竞体育APP平台-销量暴涨5倍！盒马“清洁标签蛋挞”霸榜，干净配料表才是爆款密码？

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书@博博（高端甜品供应链）、摄图网  一款蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，但上市5天销量即猛涨5倍，连续五天霸榜TOP1。没有猎奇口味、没有联名造势，近日，盒马又出了一款新爆品，仅仅靠“配料表全透明”，就点燃了烘焙市场一波新的话题度。“清洁标签是直接印在包装盒上的，真没办法拒绝这么优秀的蛋挞

乐竞体育APP平台-15元管饱！国产汉堡天花板挤满年轻人：排队2小时，肉饼都是预制

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）“西安人不语，只是一味的吃我们的‘陕西安格斯’。”图源：抖音“谁懂啊！在魏家实现‘汉堡配凉皮’自由，支持魏斯理汉堡统治汉堡界！”近期，本该靠凉皮 “圈粉” 的魏家凉皮，却因一款汉堡成了年轻人的“打卡新地标”。图源：抖音网友们一边晒出“汉堡叠凉皮”的奇葩搭配，一边在评论区集体喊话：“魏家快到我城市开分店！”更衍生出一堆搞笑玩梗。西安学生调侃

乐竞体育APP平台-继星巴克之后，入华20年的汉堡王也卖了

文：老刀来源：联商网（ID：lingshouzixun）2005年，汉堡王进入中国，比肯德基和麦当劳晚了近20年。其首店开设于上海静安寺附近的一栋两层复古洋楼内，初期定位中高端，主打单价更高的牛肉汉堡，并未开放特许经营权。不仅仅进入中国晚，更让汉堡王母公司RBI集团无法接受的是，在华20年，对汉堡王来说简直“裹足不前”，而近几年甚至在“开倒车”。RBI集团不得不考虑为汉堡王换一种在中国市场成长的方