乐竞体育APP平台-从2025食品榜看：头部不稳，黑马凭啥赢？

中国伊利第六年蝉联 “全球最有价值 dairy 品牌”，而印度 Amul 的品牌价值飙了 24%；更意外的是瑞士莲（Lindt），在巧克力红海中涨了 14%，欧洲消费者说 “贵但值” 的比例超 50%。这张榜单里藏的不是 “谁排第几”，而是整个行业的底层逻辑正在变：规模不再是护城河，“消费者认可的价值” 才是；全球化不是标准答案，“本土化洞察 + 精准场景” 才是破局点。今天我们拆解这张榜，看清楚

乐竞体育APP平台-第四次豆乳热潮席卷日本：龟甲万如何让一杯豆乳，重新成为全民饮品？

来源：中日食品经营研究会如果要选出2024年最意外的日本食品关键词，很多业内人都会答：“豆乳”。在碳酸饮料、瓶装茶纷纷陷入疲软、连功能饮品都开始“打价格战”的一年里，豆乳却悄然逆袭。销量上升、话题爆发、产品频上热搜——它成了饮料货架上最不应低估的“老面孔”。东京涩谷的“Soy Latte Stand”活动（即豆乳拿铁的快闪活动）开幕当天，排队人群绕了街角三层。年轻情侣打卡、健身族拿杯豆乳自拍、妈妈

乐竞体育APP平台-冻品圈杀疯了！巨头们集体“变大”，背后暗藏百亿赛道新商机

文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）从“吃饱”到“吃豪”，冻品食材企业最近强调“大”概念……所谓“大”概念，就是企业以“大”为抓手，强调“个头大”“馅料大”“原料大”等，并以此来提升产品的品质感，给消费者植入品质升级的理念，从而完成消费习惯的培育和养成。思念、三全、千味央厨、霍嘉、圣农、逮虾记、美加佳等在冻品食材行业中表现亮眼的品牌，都在朝着“大”趋势方向发展。一时间，各类“大”单品层出不穷

乐竞体育APP平台-量贩零食店转型折扣超市：道阻且长

文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）从2024年下半年起，零食有鸣、赵一鸣零食、来伊份、零食优选等量贩零食品牌纷纷推出“省钱超市”模式，由原本聚焦于零食品类的“品类杀手”转型为全品类的折扣超市。将近一年时间过去，量贩零食店转型成效如何？《第三只眼看零售》调研发现，转型折扣超市之后，一些量贩零食品牌迎来了一波发展高潮。“折扣超市”的概念的确吸引了很多加盟商的青睐

乐竞体育APP平台-超500个SKU，大润发自有品牌销售同比提升54%

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“1+1”双品牌矩阵，是大润发自有品牌的最新打法。其中主打超级性价比的“超省”系列，和定位品质生活的“RT-Mart润发甄选”系列分别对标两大主力客群。前者侧重酒水饮料、休闲零食、五谷杂粮、家庭清洁、日用百货等45个品类，约有300个SKU；后者休食、酒饮、五谷、调味、面点、水产、百货等30余个品类，已有超200个SKU上市

乐竞体育APP平台-全球增速第一门店曝光，开市客营收1.96万亿

文：祖龙来源：零售圈（ID：retailsphere）9月25日，全球仓储式会员店运营商开市客Costco（COST.O，以下简称“开市客”）发布截至2025年8月31日的16周第四季度和52周财年的经营业绩，2025财年（2024年9月1日-2025年8月31日）净销售额为2699.12亿美元（约合人民币1.92万亿），同比增长8.1%，实现总营收达2752.35亿美元（约合1.96万亿），同比

乐竞体育APP平台-夫妻店卖水果1年狂揽2500+万，小红书又出现了一门赚钱的好生意？

文：张帆来源：运营研究社（ID：U_quan）很多人不知道到，曾经不起眼的水果、菌菇、蔬菜等农副产品正在成为小红书商家赚钱的“财富密码”。以水果为例，第三方数据显示，过去 12 个月（2024 年 9 月至 2025 年 8 月），小红书美食类笔记带货榜 Top 100 中，水果商品数量大约占四分之一。如果把范围缩小到 Top 10 的爆品，水果的集中度更高，每月销量前十，水果最低能占两席，最高能

乐竞体育APP平台-方便食品大会：方便速食、速冻食品的创新升级与市场展望

2025年9月3-5日，中国食品科学技术学会在成都举办“第二十五届中国方便食品大会暨方便食品展”。 文： lby、南瓜马来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）马上赢市场调查创始人猴哥受邀分享《从线下POS数据看方便速食与速冻食品的创新升级》。以下为演讲实录（内容略经整理）：大家好，非常荣幸今天来到中国食品科学技术学会的活动现场，分享2025Q2线下方便速食和速冻食品的趋势。首先

乐竞体育APP平台-这届零食，越贵越高端？

文：娅沁来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）如今在商场里面，“最贵”的不一定是奢侈品，而是炒货和蜜饯。被网友调侃为“薛记珠宝店”的薛记炒货，百元大钞仅能购得一份270克的蘑菇脆与不足200克的腰果；香港蜜饯品牌“么凤士多”更为极致，其“贡品级”话梅单颗售价竟达70元，网友不禁反问：“封建帝国早都亡了，何来‘贡品’之说？”人们猛然发现，曾经触手可及的、承载着平民快乐的日常零食，正在被包装成一种

乐竞体育APP平台-18个月开出1300家门店，肯悦咖啡正在复制“肯德基速度”

背靠肯德基，肯悦咖啡拥有源源不断的发展动力，并逐渐在这个过程中，形成自身的品牌逻辑与特色。 文：炫炫来源：摩登消费（ID：modengxiaofei）KCOFFEE肯悦咖啡正以惊人的速度扩张。百胜中国最新发布的第二季度及上半年财报显示，肯悦咖啡现有门店已超过1300家。对比其2024年底的数据，肯悦咖啡仅在今年上半年，新开门店就超600家。窄门数据显示，以现有的规模，肯悦咖啡已冲上中国连锁咖啡品牌