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文: 陈世峰来源:蓝鲨消费(ID:lanshaxiaofei)过去一年,中国消费者重新锚定了心目中一杯咖啡的合理定价——9块9。这场由库迪、瑞幸领头的“价格战”,不仅席卷至中国大大小小咖啡店,引得“高端代表”星巴克等品牌推出单杯7折、45.9元双大杯、55.9元三大杯等各种优惠被迫应战,还蔓延到了连锁餐饮和零售领域,并由此改变了消费行业的格局。当时间进入到2025年,咖啡行业的江湖地位终将砥定。一
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文:张蕾来源:山东青庐(ID:sdqingluhui)2025年1月6日,由青庐读书会、驿氪(上海)主办,启承资本特邀联合主办的青庐11周年企业家跨年论坛暨第二届(山东)消费品牌增长力论坛在泉城济南成功举办。活动特邀嘉宾、朝日唯品主理人张蕾在现场分享了朝日唯品“慢即是快”的长期主义方法论,讲述一杯好牛奶背后的时间增量。以下内容根据张总的现场演讲整理,有删节。养了21年的土壤养出来的逆增长尼尔森的数
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文:姜悦来源:金错刀(ID:ijincuodao)最近,金龙鱼谷维多稻米油出现在美国的会员超市Costco,不仅门店被老外疯抢,在网上也成了流量密码,不少人成为自来水向朋友安利。无独有偶,在日本这款油也获得了不小的追捧。上市当天,甚至引发了日本东京市民排队抢购。 很多人可能以为,这只不过是老外面对新鲜事物的猎奇反应,殊不知,作为中国食品品牌,能获得老外以及Costco等超市的认可,这含金量可一点不
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文:山核桃来源:财经无忌(ID:caijwj)对于零售这门古老的生意,中国企业界的态度正分裂成两股阵营。一类是乐观派,比如名创优品创始人叶国富。2021年4月,他在胖东来吃了一次午饭,发现这里的包子很好吃,“比五星酒店还好吃”。当时没有人能料到,这个把名创优品开向世界的人会在三年后花近63亿收购永辉,尽管外界曾反复将这笔收购看作是一场豪赌,但叶国富本人坚信“看不懂就对了”。另一类则是悲观派。盒马前
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说起西餐厅,环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究,似乎是大多数人的第一印象。西装笔挺的侍者穿梭往来,装帧精美的菜单让人眼花缭乱,昏暗的灯光打造出迷离的气氛,搭配上古典钢琴曲作为背景音乐……一顿饭下来,人 来源:槽值(ID:caozhi163)说起西餐厅,环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究,似乎是大多数人的第一印象。西装笔挺的侍者穿梭往来,装帧精美的菜单让人眼花缭乱,昏暗的灯光打造出迷离的气氛,搭配上古典钢琴曲作
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文:李程程来源:钛媒体(ID:taimeiti)还有一周不到的时间,1月20日,美国候任总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)将正式就任美国第47任总统,开启第二个任期。而在这之前,辗转难眠的,除了字节跳动创始人张一鸣和TikTok CEO周受资,可能还有小红书的创始人毛文超与瞿芳。这是源于这两天美国网友开启的一个迷惑行为:大批自称TikTok Refugee的,疯狂涌入RedNote(小
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来源:营养品情报临时进口使用特医食品正式落地2月19日,海南博鳌乐城召开“海南自由贸易港博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用特殊医学配方食品全国首例落地”新闻发布会。发布会相关报道显示,全国首款特许特殊医学用途配方食品已于近日正式落地乐城先行区,并成功应用于克罗恩病患儿治疗。「营养品情报」搜索相关消息后发现,发布会中提到的产品系雀巢旗下、也是全球唯一一款专为5岁以上克罗恩病患者设计的全营养配方食
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来源:消研所trendmakers(ID:trendmakers)辞旧迎新之际,各地寺庙里的许愿池此刻应该又热闹起来了。希望预知未来,并许下美好心愿,是人类在明知未来不可知,仍旧坚持的一种执念。在商业世界里,大家亦不能免俗。每到岁末年初,大家盘点过去,规划未来,也是规定动作。对于消费零售行业来说,2025年确实值得期待。回顾2024年,可以说是信息丰富乃至甚至有些混乱的一年。在电商的世界里,各大平
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文:李金枝来源:红餐网(ID:hongcan18)近期,青岛烘焙老牌——皇家美孚被传多家门店倒闭,且充值卡余额无法退款。作为一家成立30年的烘焙企业,皇家美孚全国门店数一度超70家,曾将门店拓展至武汉、西安和西宁等地,但这些地区的门店目前均已关闭。它也成为过去一年烘焙赛道中,无数挣扎、倒下的品牌、门店的缩影。除了皇家美孚,“烘焙第一股”克莉丝汀退市、门店全关;网红品牌熊猫不走陷入停业、欠薪风波;韩
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文:龚正来源:真故研究室(ID:zhengulab)对新一代微穷年轻人而言,买车买房、背上债务是上一代人的活法,这一代讲究静心寡欲,但同时也喜欢时常来点小小的奢侈,褒奖自己,求得身心快乐。平均5.9元一瓶的中式养生水,就成了新一代人的生活搭子。相比2元一瓶的农夫山泉,它只贵了几块钱就能祛湿消肿,堪称天底下最划算的养生;它有色略有味,又比寡淡的纯净水在适口性上强大太多。精明的资本们,还想出一个新的洗