10
03月
文:黄茜琳来源:有数DataVision(ID:ycsypl)瑞幸打败星巴克成为无可争议的龙头之后,一个新问题亟待解答:平价连锁咖啡行业,下一个领军者将花落谁家?时至今日,挪瓦咖啡恐怕是最有希望跻身行业“第二”的人选之一。据媒体报道[1]:挪瓦咖啡在国内持续高速增长,成立前5年,年复合增长率超 100%,今年同比增幅更达 4 倍以上。与此同时,其单月开店数高达1800家,增速为同时期行业第一,目前
10
03月
当“零添加”被明令禁用,一场关于“成分透明”的革命正在调味品行业悄然上演,清洁标签认证成为企业争夺消费者信任的新战场。 文:露露来源:新调味(ID:htlytwyx)行业拐点:从“零添加”到“清洁标签”今年3月,国家卫健委和市场监督管理总局联手发布了50项食品安全国家标准,其中一条明确规定:预包装食品不能再标“不添加”“零添加”等字样。给予企业两年的过渡期,直到2027年3月。图片来源:即梦AI这
10
03月
文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:Foodaily每日食品制 火了这么久,你知道怎么选益生菌吗?五年规模翻三倍,中国已经一跃爆发为全球第二大益生菌消费市场,并且这个赛道仍在以每年 16%-18%的速度快速狂飙。高速增长背后的隐忧,是益生菌市场同质化竞争、虚假营销、低价内卷的乱象,以及品牌信任危机与消费者不知道怎么选、不知道是否有效等模糊认
09
03月
这个早在2019年诞生的沃尔玛自有品牌,一改往日形象,凭借醒目的logo、激增的品类与跃升的颜值,让许多网友发出“现在的沃尔玛,居然有点好逛”的感叹,甚至自发为其做起全线测评。图片来源:小红书据Flywheel飞未统计,今年第二季度,沃集鲜在线上平台的总热度环比飙升超过189%[1],成为零售领域不容忽视的一匹黑马。就在一周前,沃尔玛正式宣布沃集鲜升级,推出全新理念“简单为鲜”。沃尔玛正在把更多筹
09
03月
“远交近攻”的军事战略似乎也适用于商战。当头部一二品牌斗得难分难解的时候,收购其后的第三第四位品牌不失为对自己更为有利的策略选择。 文:和二来源:联商网(ID:lingshouzixun)最近,瑞幸大股东大钲资本计划收购Costa咖啡的消息被传得沸沸扬扬,不少文章认为,Costa咖啡作为一向对标星巴克的中高端咖啡品牌,如果与瑞幸合为一家,这样的联合对星巴克来说将是巨大的挑战。一方面Costa将补足
09
03月
来源:品牌好好玩谁懂啊家人们!最近刷麦当劳的社交账号,总怀疑它偷偷换了个05后实习运营——现在活成了社交圈最会整活儿的显眼包!最火的当属那个“脆薯饼人格测试”,三条标准精准戳中打工人的心巴早上裹被躺平的是脆薯饼本薯,弯腰捂腰喊“嘶”的是脆到易碎款,10点半准时溜号的是限定款脆薯饼,要是加班加到脸发黑,那必是“加班版脆薯饼”无疑!明眼人都知道这是广告——脆薯饼的香酥脆、10点半下架的知识点全藏里面了
09
03月
封面图来源:天猫超市 11月25日,天猫超市食品生鲜健康行业在杭州举行以“全球臻选·超闪年味”为主题的年货节启动会。本次大会不仅是一次年货节备战动员,更是一次AI驱动增长的战略发布会,系统复盘了双11五大变革的成果,并正式发布了以“AI算法驱动“、"全标运营”、“天猫超市臻选”、“超闪增长”为核心的年货节增长战略,并携手中国食品发酵工业研究院成立“天猫超市臻选健康食品研究中心”,未来共同致力于低G
08
03月
文:袁则来源:联商网(ID:lingshouzixun)国内两家硬折扣领域的头部品牌开始走向不同的发展路径。11月15日,江阴八佰伴南门店发出海报,称奥乐齐江阴首店将入驻商场B馆,计划2026年开业,此外,超盒算NB江阴印象汇店9月中旬已开始装修。这是继11月14日山姆确定进驻后,江阴市场迎来的又一国际零售巨头品牌。至此,江阴集齐了麦德龙、大润发M会员店、盒马、山姆、奥乐齐五大头部商超品牌,加上原
08
03月
文:小食代来源:小食代(ID:foodinc)12月2日最新传来的消息,是这家全球最大的食品公司被指正考虑出售蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。据今天路透引述“三位知情人士”透露,雀巢正与投资银行摩根士丹利合作,实施本次评估。小食代翻查资料显示,雀巢是在2017年以约4.25亿美元收购了蓝瓶咖啡68%股份的。目前,蓝瓶咖啡在中国已经有10多家门店,最新进入的城市是杭州。在本次传言之
08
03月
来源:零售圈(ID:retailsphere)糖尿病相关膳食补充剂根据Innova全球新品数据库的数据显示,2020年7月至2025年6月期间,带有糖尿病相关宣称的膳食补充剂新品上市量呈增长态势。其中31%为植物或草本类膳食补充剂,维生素和矿物质类占新品开发总量的16%, 这类膳食补充剂旨在帮助调节血糖水平、预防血糖骤降并提升胰岛素敏感性,植物基及草本解决方案的关注度也在持续提升。 Nutrixe