乐竞体育APP平台-卤味巨头的万里寻辣记，背后站着怎样的“辣椒王者”？

文：春莹来源：红餐供应链指南当卤味巨头开始深入田间地头，一场关于风味升级与供应链自主权的攻坚战，已拉开帷幕。近日，周黑鸭与翠宏辣业签署战略合作协议，宣布共同开发卤制专用辣椒。作为卤味行业的头部品牌，周黑鸭从未停止对极致风味的探索。此次与翠宏辣业深度合作，也绝非只是简单的产品焕新。从通用风味到专属味觉标签，从外部采购到联合研发、源头定制，卤味巨头正试图在辣味这一红海赛道中，构筑起一道难以复制的味觉护

乐竞体育APP平台-逆势再开2万平米大店，这家东北超市新势力凭什么？

这几年，国内上万平米大超市的主旋律是“收缩”和“变小”。行业共识是，大卖场模式结束了。但，东北沈阳市场却冒出一家反其道而行的区域“黑马”。 文：方 圆来源：零售氪星球2024年底，开心农场首家A会员店开出来，一上来就是2万平米大体量；一年后，这家超市在沈阳建筑大学附近开出第二家同体量大店。开业当天，人潮蜂拥而至，停车位很快饱和，不少人干脆把车停到外场，再坐摆渡车进店。小红书上，一些人抱怨，开业几天

乐竞体育APP平台-一瓶3块5，年销超百亿！卖了30年的“土味饮料”翻红

文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）在网红奶茶店密集涌现在街头巷尾的当下，饮料市场的风向却悄然逆向流转，曾经有着“土味饮料”“超市钉子户”标签的冰红茶，重回大众视野。1994年，河北旭日升以碳酸冰茶叩开冰红茶品类大门，此后康师傅凭借“再来一瓶”的全民狂欢，让冰红茶的酸甜口感席卷大江南北。这款饮品一度承包了80后、90后的夏日清凉，成为一代人记忆里的标志性味道。然而，随着无糖风潮席卷饮

乐竞体育APP平台-蜜雪冰城开卖“穷鬼套餐”，全网破防了！

最近，不少网友注意到，在西安、大连、南宁、杭州等地，一些蜜雪冰城门店悄悄上线了早餐套餐。在蜜雪冰城的小程序可以看到，雪王的早餐大致为“面包+饮品”的形式，主食不可单点，随机“1+1”的组合售价为7.9元。▶  图源：蜜雪冰城小程序具体而言，有早餐椰椰奶、玉米奶、五红奶、五黑奶四款饮品，可以自由搭配藜麦三明治、纯奶吐司、咸蛋黄盒子三款主食。消息一出，网友炸锅了。有网友表示：“卖早餐挺好的，多样化经营

乐竞体育APP平台-“传统渠道不好做、渠道持续内卷”，现在哪些渠道的糖果动销快？

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）曾经，人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展，让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经，糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端，渠道层级分明、运作模式成熟，经销商只需按部就班地完成铺货、分销，就能实现稳定收益。（线下实拍）但如今，消费模

乐竞体育APP平台-“饮品界爱马仕”，被9.9低价玩坏了

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）曾顶着“饮品界爱马仕”的光环，如今却尽显疲软，这就是if椰子水的商业故事。今年4月，作为if椰子水的母公司，IFBH正式登陆港交所，上市首日一度爆涨65%，市值突破120亿港元。与此同时，IFBH背后只有46人团队，人均创收超2400万元的“极致人效”也引起外界的广泛关注。怎么看都是一个“完美开局”，但后来的跌跌不休出乎很多人意料

乐竞体育APP平台-接骨木莓花色苷获批新食品原料，被低估的千亿级大市场来了

文：Tony来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年11月，中国卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，正式批准“接骨木莓花色苷“为新食品原料。据悉，此次获批的原料是由上海崴达申报，来自欧洲Iprona公司的黑接骨木莓，终于以合法身份进入中国食品饮料赛道。这不仅意味着一个新的原料品类获准上市，更代表中国功能性食品市场正式迎来一位“高段位”创新选手。并且，它有能力

乐竞体育APP平台-猛砸饮料市场！农夫山泉2026三大战略曝光，盒马上新「分离乳清蛋白闪充水」...|一周热闻

1、高蛋白水感质地！盒马上新「分离乳清蛋白闪充水」2、把四神汤装进碗里！江中食疗上新「番茄青稞面」、「猴头菇原汤面」和「姬松茸荞麦面」3、4mm薄切工艺！荷美尔推出「青梅煮酒轻享薄切牛肉干」新品4、斧煮工艺加持！元气森林推出「玫瑰煮红茶」和「橘皮煮乌龙」果汁茶新品5、刚刚好的苦！喜茶上新「茶坊苦抹」公司新闻6、做强水、做大茶、拓新品！农夫山泉释放2026年三大信号7、税后利润达11.35亿元！恒天

乐竞体育APP平台-老字号开始“攻占”年轻人

来源：零食快报（ID：lskb01）两大百年老字号，一个做糕点，一个做酱料，联手把麻酱糖饼的风味塞进了威化饼干里。而这这并非孤例！老字号的"中年危机"在天猫发布的《2023国货消费趋势报告》中，76%的95后消费者认为"老字号=父母辈的选择"。许多陪伴我们成长的老品牌，正悄然面临一场“中年危机”——名字依旧耳熟能详，却似乎很少出现在我们自己的购物车里。它们成了记忆里的符号，是“爷爷奶奶的专属”，却

乐竞体育APP平台-《2025新质蛋白十大技术难题》发布：推动产学研协同攻关，打造新质蛋白创新高地

在中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会暨“新质蛋白创新发展论坛”上，新质蛋白专委会发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg International）很荣幸为本报告提供了支持，包括数据调研，案例提供等。中国工程院院士陈坚和江南大学副校长李兆丰教授对报告进行了系统解读，强调要围绕十大技术难题集中力量、突破关键瓶颈，推动我国成为全球新质蛋白领域的科