乐竞体育APP平台-贡菜是不是晒干的莴笋？网友吵翻了

文：大饼子来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）凉拌、炒制、下火锅……咬起来咯吱咯吱的“贡菜”是餐桌常见美味单品。前不久，麦当劳还把贡菜搬进早餐饼里，推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”。不过，网友们热议的却是“贡菜是不是晒干的莴笋”，还有网友认为“同是莴笋，贡菜换了个名字是用来抬价格”，更有行动派网友打算买根莴笋来验证一下……难道贡菜真是“莴笋干”？菜市场买根莴笋晒一晒真能做成贡菜？01

乐竞体育APP平台-娃哈哈被“野性消费”后，捧杀还是来了

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）互联网时代，品牌之间的商战，有时候甚至不需要双方亲自下场。自发形成的庞大舆论导向，就有可能让一个品牌迎来泼天的富贵，或者是泼天的危机。李佳琦“花西子事件”后，围绕蜂花、活力28等国货的流量狂欢是如此；董宇辉“小作文事件”中，“丈母娘们”冲进高途的直播间疯狂下单是如此；而在娃哈哈创始人宗庆后去世后，娃哈哈被买爆的同时，同属“饮料巨头”的农夫

乐竞体育APP平台-深度拆解海底捞首放加盟！面向谁？剑指何方？

文：星野 阮城来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）本期看点：一时间，整个火锅餐饮圈都炸开了锅，在各种声音涌现的同时，火锅餐见想就此事讨论4个核心问题：1、谁有资格成为海底捞的加盟商？2、加盟瞄准的区域是哪里？3、加盟后，海底捞运营质量如何保证？4、此举对火锅赛道将带来什么影响？01谁有资格成为它的加盟商？2024年3月4日下午，步入三十岁的海底捞，在其官网和官方微信号同步发布了开放加盟的消息。

乐竞体育APP平台-卡夫亨氏新CEO首次公布10年战略！中国列入“必胜市场”，销售目标很进取

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“2020年，我们重新调整了公司基本面，从看重并购和削减成本的无机增长转向注重有机增长。”在近日出席CAGNY大会时，今年1月上任的卡夫亨氏CEO Carlos Abrams-Rivera指出，自那时起，该公司成功提高了对业务进行再投资、推动营收增长的效率，并在2023年实现盈利加速增长。Carlos Abrams-Rivera（资料图片）那完成转型的下

乐竞体育APP平台-海底捞，踩在加盟商的肩膀上下沉

文：饶桐语来源：每日人物（ID：meirirenwu）这里是每日人物的栏目——「前线」，我们想要捕捉复杂商业世界里，那些重要的、可能影响深远的切片。3月4日，海底捞正式宣布，对外开放加盟。一时之间，外界议论纷纷，真假消息不断，海底捞也再度印证了自己餐饮业顶流的位置，暂时无人能撼动。如今，一周过去了。处在漩涡中心的海底捞显得格外平静，没有任何进一步的动作。每日人物联系到多位接近海底捞的人士，试图弄清

乐竞体育APP平台-蜜雪冰城的咖啡品牌没做起来，因为“下沉市场”消失了

文：李叙瑾来源：晚点LatePost（ID：postlate）同一个集团下的两个子品牌，用同一个方法论和供应链，在两个非常类似的行业，生存境况能有多不同？新冠疫情开始后，茶饮和咖啡都进入白热竞争。同属蜜雪集团的两个品牌都以 6-14 元一杯的超低价饮品迎战，在门店挂出同样由华与华设计的品牌吉祥物和红底白字大字招牌。蜜雪冰城势不可挡，这个 1997 年成立的冰激凌品牌在 2019 年结束的时候已经开

乐竞体育APP平台-如果再来一次，娃哈哈如何打赢农夫山泉的进攻战 ？

来源：张知愚（ID：zhiyu2307）2000年，农夫山泉宣停产纯净水，拉开了天然水和纯净水的商战。这场商战以农夫山泉获胜结束，农夫成功从纯净水市场里切割掉部分份额。到2023年，怡宝、娃哈哈、农夫山泉都达到百亿级销量。在这场商战里，农夫把握住了纯净水的固有弱点：过于纯净，不含矿物质。并且熟练运用媒体制造舆论，成功扭转了顾客的认知。很多人对农夫山泉的“水仙花生长实验”、“饮用水酸碱度测试”、“再

乐竞体育APP平台-M Stand，把自己做成行走的广告牌

文：Ivy来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）春节后开工第一天，M Stand 的木鱼就狠狠地敲醒了打工人沉睡的心灵，与之共同和大家见面的是一杯咖啡新品、一个中西结合的法棍。M Stand 的上新，向来都是“结着伴儿”而来的。“咖啡+周边+餐点”是其典型的上新模式，形式易复制，内里却难学。毕竟，M Stand 有它庞大而丰富的一套品牌体系。无论是门店设计、产品开发、周边物件

乐竞体育APP平台-喜茶携手《光与夜之恋》，打造白色情人节喜悦联名

3月13日，喜茶与高人气恋爱互动手游《光与夜之恋》的联名活动正式上线。在白色情人节即将到来之际，双方围绕“纯白誓约，喜悦相恋”主题，推出包括定制产品、包材、周边、主题店等一系列联名活动，并结合喜茶一直以来的“喝喜茶，领喜证”玩法，为玩家群体“设计师”们带来属于节日的甜蜜喜悦。作为一款高沉浸互动恋爱手游，《光与夜之恋》凭借优秀的游戏体验、个性鲜明的人物设定和精致细腻的画风，成为众多“设计师”的生活喜

乐竞体育APP平台-国人的一日三餐中还有哪些新绿洲可以探索？ | Foodaily FBIC 新餐桌品类论坛

随着消费者生活节奏、烹饪习惯的变化，对烹饪效率、使用体验、口味营养等方面的要求全面提高，也催生了诸如宅家新经济、户外露营等餐桌新场景。无论是方便食品的细分品类创新、复合调味品的快速增长、还是家庭预制菜的发展，新餐桌的发展更多地是关注于用餐场景和用户需求的高度匹配。一方面，品牌不仅为消费者带来接近餐厅体验的口味，还大大简化了烹饪流程，让越来越多的消费者走进厨房；另一方面，品牌还通过场景打造与消费者建