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客户留言
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03月
“榴莲奶皮子啥都能塞进去包容性堪比瑜伽裤”，卖几百块的固体杨枝甘露吃一口几天都不用干饭了 文：徐俊奕来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）大抵在10月31日，【固体杨枝甘露】一声惊雷炸响网红美食圈。这款认知中的夏日甜品最开始只是固体化，原本需要切成小块的糖水直接把原材料给你端上来，没曾想，这看似简单的创新快速走红。前脚小红书热搜又更新了几条固体杨枝甘露的新吃法，后脚微博热搜就
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03月
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。 文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢，这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者，看上去有些内敛。见到黎辉，正值北京深秋，他刚从深圳赶回北京，在这之前还在国外出差一段时间。他看起来四十出头，实际今年已经57岁了。这也许得益于他的自律—
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03月
文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）11月14日，京东旗下餐饮品牌七鲜小厨正式宣布推出团餐业务，将全面承接各类企事业单位食堂运营及线上团餐订餐业务，服务范围涵盖校园、职场等多元团餐场景。此前不久，京东零售成立了预制食品事业部，且该部门在组织架构上与3C数码事业群、家居家电事业群、大商超事业群等京东零售C1级部门平级，负责人直接向京东集团CWO许冉汇报。这意味着，京东将预制食品事业部提升至战略
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03月
文：刘淑娟来源：茶咖观察（ID：newbp-）中国咖啡市场正经历一轮深刻的行业洗牌。据了解，今年10月全国咖啡门店总数已突破25.4万家，近一年新开店数量达8.9万家，但净增长仅为3.8万家，这意味着，有超过5.1万家咖啡门店在激烈的市场竞争中离场。与此同时，价格战持续加剧，6.9元甚至2.9元的超低价咖啡不断涌现，进一步压缩了行业的整体盈利空间。在普遍承压的行业背景下，挪瓦咖啡门店规模逆势增长。
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03月
文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）人工色素在食品饮料发展过程中充当着重要角色，不仅能够改善食品外观增加吸引力，还能增加辨识度，比如橙色代表橙子味、紫色代表葡萄味、红色代表草莓味等，至今已经成为行业中不可或缺的一部分。在政府监管趋严及市场需求变化的双重驱动下，越来越多食品企业的发展一致朝着更安全、更天然的方向发展，前段时间多家食品巨头纷纷宣布将在各自生产的食品中取消人工色素，此消
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03月
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）一款售价24.99元/6个，保质期只有3天的沃集鲜绿豆糕，原料包含了脱皮绿豆、广西荔浦马蹄丁、墨西哥Hass牛油果泥、桂林金桂桂花干和泰国糯米制作的奶油大福皮。沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏认为，这才是符合目标客群需求和沃集鲜开发标准的自有品牌。11月17日，沃尔玛宣布旗下自有品牌“沃集鲜”完成焕新升级，推出
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03月
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 今年7月，在中国奶业协会主办的奶业发展战略研讨会上，明确了“十五五”期间行业发展的五大任务，其中“加快绿色低碳转型，构建可持续发展体系”被列为关键方向之一。在此背景下，涵盖环境（Environmental）、社会（Social）和治理（Governance）三大维度的ESG理念，正日益成为焦点，并逐
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03月
凭一张网友照片全网刷屏的亨氏“运动番茄梗”海报，在“争论”中，上线了。尽管在比稿中，作为甲方的亨氏和作为乙方的 Heaven Hell 难得因为一个“跑题”的创意一拍即合，雀跃不已，但打磨过程还是难免出现一些“争论”。到底谁才是“正确的”？没有人能预测这个答案。好在，最终用户给出了高分好评：10w+浏览的UGC内容、自发形成的小红书 hashtag#亨氏运动会、“对我的眼睛很好”“真正的广告”“4
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03月
从咖啡兴起到功能饮料，从红牛时代到东鹏崛起，一场关于“功能”、指向“有用”的销量神话，或许也藏着无数人“不敢断电”的无奈。 文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）唤醒疲倦的打工人，总是一门拧巴但需求广大的生意。但在余额不多的2025年，最适合打工人提神的，即便不是咖啡——也不会是现代版“头悬梁锥刺股”的电子手环咖啡。一点就清醒的电子手环咖啡，在互联网上引发争议。（图/网络）红金配色、粗
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03月
作者：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：www.cbndata.com 这年头，好吃的都藏在短剧里？近日，有网友发现，在全家便利店推出的自制短剧《治愈食光便利店》中，多次出现了光明乳业旗下的多款产品。剧中亮相的芦荟多多、致优娟姗鲜牛奶等，成为不少消费者前往全家打卡体验的人气单品。在消费者注意力日益分散的当下，品牌如何精准触达目标人群，便利店