乐竞体育APP平台-巧克力又支棱起来了

文：丛文蕾来源：叁拾代（ID：gh_7f6aab4d9cc1）今年年初，巧克力意外成了中国与比利时民间「建交」功臣。起因是，随着大量外国网友涌入小红书，一位中国网友发文寻找自己20年前吃到的一块比利时巧克力：「12岁去比利时旅游时曾在布鲁塞尔市政厅附近吃过一款巧克力，外形像taco，里面有熔岩流心，好吃到怀念至今，有没有比利时朋友告诉我这是什么伟大的巧克力？」没想到一位比利时网友真的连夜跑到市政厅

乐竞体育APP平台-全面封杀！你吃的面包即将发生巨变

文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）在烘焙界，一场悄然而至的变革正蓄势待发。2025年2月8日起，一种被誉为“防腐神器”的食品添加剂——脱氢乙酸钠，将正式退出面包、糕点等食品的舞台。这一消息如同晴天霹雳，让众多烘焙企业和消费者措手不及。那么，脱氢乙酸钠究竟是什么？为何会被禁用？市场上是否仍有含有脱氢乙酸钠的烘焙食品在售？企业们又是如何应对这一变革的呢？本文目录/ content1：“

乐竞体育APP平台-一片面包卖出1600亿，这个麦当劳、肯德基背后的巨头，盯上了新生意

来源：当代企业全球烘焙巨头宾堡，攻入全新赛道。作为肯德基、麦当劳的汉堡胚老牌供应商，宾堡是年营收1600亿元的“隐形”行业霸主，被称为“一片面包卖出1600亿”，体量甚至可与麦当劳匹敌。2024年底，宾堡中国宣布进军休闲零食赛道，第一款产品是旗下曼可顿品牌面向C端市场推出的“面包脆脆丁”新品。曼可顿面包脆脆丁，图源曼可顿天猫旗舰店“这款产品与以往不同，它的细分赛道是休闲零食，我们希望通过曼可顿面包

乐竞体育APP平台-深耕益生菌全产业链，善恩康确认参展2025 Foodaily创博会

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。深耕益生菌全产业链 - 善

乐竞体育APP平台-滑翔伞运动员、工厂狂人，2.4 亿建厂做希腊酸奶，重启人生

文：朱丽琨来源：晚点LatePost（ID：postlate）邯郸人王炜建对风险的判断和一般人不一样。他是个连续创业者，至少五次从 0 到 1，常说的话是 “我喜欢给自己留个 Plan B”，但却在什么都还不确定的情况下，投入 2.4 亿元建了巨大的乳业工厂。他还是一位滑翔伞专业运动员，参加过亚洲沙滩运动会、世锦赛，保持了几年中国最好个人成绩。那是他连续创业生涯中间突然岔出去的几年，每天睁眼就背着

乐竞体育APP平台-配角掀桌，从默默无闻到霸占C位：卖疯了的坚果礼盒，成了“年货之王”

文：朱末来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）“今年过年什么火？送营养！送坚果！”不知何时起，新年的年货礼单里，悄然兴起了一股“坚果热”。从经典的瓜子、花生，到近年来备受追捧的开心果、巴旦木、夏威夷果等，一度作为点缀的坚果如今已成为备受瞩目的主角，凭借一己之力打败传统的糖果、巧克力等休闲零食，成为春节年货的“新霸主”。南北新年，就没有坚果治不好的“众口难调”。据艾媒咨询发布的《202

乐竞体育APP平台-推烤鸭、换Logo，西贝开年焕新！

“西贝新烤鸭，每只158！”春节期间的西贝北京六里桥旗舰店，烤鸭成为亲朋聚会首选大菜。在大众点评上，西贝新烤鸭的5星好评率达90%。不少朋友问西贝，西贝不是西北民间菜品牌吗？为什么要上烤鸭？01西贝，新10年2014年西贝品牌全面升级，西贝莜面村Logo焕新、红白格桌布、“I Love 莜”超级符号、更薄的菜单，全新的西贝三代店成为商业综合体中的明星。不少人说：“一个西北大叔变时尚了。”黄馍馍、张

乐竞体育APP平台-Tims天好中国入华六周年：经典回归与焕新升级，启动新鲜健康新阵容

2025年2月25日，上海——寒冬渐退，暖意初绽。今年，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons即将庆祝品牌创立61周年，同年2月26日，Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”；NASDAQ: THCH）也迎来了入华6周年的发展里程碑。六年间，Tims天好咖啡不仅成功登陆纳斯达克，门店数量突破千店，而且以“咖啡+暖食”的差异化路线，在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出，跃升成为头

乐竞体育APP平台-复盘2024年，餐饮头部正在集体“改行”

从去年起，餐饮头部品牌集中发力，加速“跨界”步伐，由此开启了品类界限消融的“大乱斗混沌时代”。 文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在这个时代，众多快餐、火锅、小吃品牌纷纷打破品类界限，步入“无边界竞争”时代，加速品类融合，通过“主品类 + 副标签”模式，全力抢占用户心智。今年年初，库迪、周黑鸭、海底捞为“无边界竞争”增添新活力，堪称典型案例。周黑鸭推出丫丫椰，打响2025年椰子水

乐竞体育APP平台-32岁霸王茶姬老板，追着星巴克打

文：阳一来源：财经天下WEEKLY近日，霸王茶姬在上海举办的年会上，1993年出生、只有32岁的张俊杰，手拿玫瑰，90度鞠躬，含泪感谢员工：“我真的很爱你们！”张俊杰，可以安心过个好年了。在经历了2023年的狂飙后，霸王茶姬在2024年仍旧速度不减，⼀年内增加了超过2500家店面，门店总数超过了6000家，其中海外门店达150家，预计GMV超200亿元。另外，其经典产品“伯牙绝弦”累计销售突破6亿