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2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议2025年11月18-19日(17日现场报到),由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议将在北京举行,主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动(真实世界研究)启动仪式依托国家“十四五”低GI科技专项,遵循真实世界研究原则,由中国食品院和北京协和医院联合发起,倡导以人为本,科
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:抖音商城 秋风起,时令至。镜头下,阳澄湖的捕蟹船正满载而归,膏黄饱满的大闸蟹从湖心直抵餐桌;果园里,“蓝莓王”在果农指尖轻巧旋落,展露出厚实果肉……扑面而来的临场感,正是今年双11抖音电商「开吃节」打造的“第一现场”,它直接将“应季之鲜”推向了台前。视觉盛宴背后,是消费者的顺时而食与双11大促节点深度碰撞
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自有品牌产研协同平台(以下简称“平台”),是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀,整合企业端场景资源与实战经验,构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态体系,致力于打造中国自有品牌创新高地与资源枢纽。【杭州,2025年11月20日】自有品牌产研协同平台
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文:何愚来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)曾在千禧年后爆火的抹茶迎来了自己的文艺复兴,也迎来了「邪修」的一百零八种方法。有人拿抹茶蘸山东大馒头,一口下去专治晕碳和失眠,妈妈再也不用担心我白天睡不醒、晚上睡不着;有人奉抹茶为“液断神器”,一杯绿奶喝一天,却把自己喝撑了又喝美了实现无痛减肥;还有人拿抹茶调酒,一边提神一边微醺,助力打工人实现“清醒的放纵”;也有人拿抹茶拌乌冬面
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文:巴九灵来源:吴晓波频道(ID:wuxiaobopd)“我们有些渠道也报名了,不然没活路了。”一个年营收在7—8亿规模的杭州调味品品牌企业的创始人对小巴吐槽道。她说的是成为山姆、胖东来、奥乐齐等商超自有品牌的供应商,稳定或增加出货渠道。所谓“超市自有品牌”,指的是超市委托第三方生产或自行生产,且使用超市自身商标的产品,仅在该超市及旗下渠道销售。这类产品通常能降低中间成本,同时能形成超市独有的商品
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文:烊慕阳来源:中国糖果(ID:china-candy)近期,坚果零食头部企业相继交出2025年第三季度成绩单,相较于此前,几乎净利润都或多或少的下滑。基于上次发表半年报后,有位来自广西的业内人士表示:写的很不错,要是有甘源、盐津铺子的就更全面、更完美了。小编也是十分听劝,本次将围绕“三只松鼠、洽洽、盐津铺子、良品铺子、甘源”这几大坚果头部企业的三季报,为大家浅浅分析一下。延续“增收不增利”态势《
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供应链端的改革持续深化,业内对商品的重视程度也日益提高,但“商品开发”这一关键环节,似乎还未走进大众视野。 文:李新怡来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)国内零售业其实较少有“商品开发”的概念,对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中,但两者并不能划等号。区别于传统商品采购的“被动筛选”,商品开发多了一些“主动创造”,它要求采购不仅要“进好货”,更要“卖
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来源:慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外,冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种,一种叫冰糖葫芦,另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的,晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖,但糖不是凝固的,是拉丝的、有点浑浊的,没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子酸奶火了,于是糖葫芦从单纯的草莓串、山楂串、蓝莓、阳光玫瑰变成草莓奶皮子、山楂奶皮子、晴王夹酸奶..
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来源:营养品观察禹王生物赴港IPO鱼油龙头的进击与阵痛10月20日,禹王生物营养有限公司正式向港交所主板提交上市申请书,招银国际、建银国际为其联席保荐人。根据弗若斯特沙利文,禹王生物是全球最大的食品级精制鱼油及其制品供应商,2024年市场份额为8.1%,是中国最大的鱼油软胶囊出口商,商品出口到包括美国、巴西和加拿大在内的超过60个海外国家和地区,同时也是中国首批实现食品级鱼油工业化规模生产和生产医
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文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)“疫情后,我开始彻底反思过去的业务逻辑、打法、策略,花了两年时间去调整,重新整理业务和建设团队。调整后,乐豆家连续两年同店非烟销售10%以上增长。”乐豆家创始人杨翔告诉《第三只眼看零售》。作为一家本土便利店企业创始人,杨翔坦言曾经长期模仿日资便利店。知其然而不知其所以然是最大的问题,没有对应本地市场、客户,去做出业务调整;在