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文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:每日鲜语 低温鲜奶赛道的市场竞争,正进入“深水区”。行业数据显示,2024年低温鲜奶市场逆势增长,成为乳品行业唯一保持两位数增长的细分赛道,这也在一定程度上加剧了行业内卷[1]。多数品牌通过价格战、成分比拼打造的差异化卖点,在消费者眼中难逃同质化印象,形不成真正的竞争壁垒。久而久之,消费者对高端低温鲜奶
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文:谦 昂来源:真故研究室(ID:zhengulab)继潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅之后,各地又新开了一些“茶火锅”主题店。打开菜单,从锅底到菜,都茶元素拉满——老白茶菌汤锅、桂花乌龙千层肚、手打龙井黑虎虾滑,菜单读得又新鲜、又费劲。吃完后,有人评:“茶的清香融入浓郁的辣汤底,吃完肚子不烧不燥”。也有人批评,“9块钱的茶淡的跟白水一样,茶的味道根本吃不出来,噱头大于内容。”业内人士表示,火锅赛道已
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过去两年,“主理人”像一阵体面风,吹过服装、咖啡、bistro、小众买手店,凡开门揖客者皆可一称。 文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)这个词原本相当体面:英文语境里可对应“creative director”或“brand manager”,在潮流文化里甚至是“精神图腾”的别称。但最近,“主理人”栽跟头了。图源:小红书你刷短视频,会看到各种恶搞:“重生之我是某某餐厅主理人
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文:夏夏来源:远川研究所(ID:YuanChuanInstitution)今年八月,中国互联网公司卷出新高度,地球被迫加速公转,部分地区顶着极端高温,提前数日喝上了“秋天的第一杯奶茶”。相较于从春天打到夏天的外卖大战,“秋奶”活动仅仅只是冰山一角。阿里、京东和美团三方酣战,眼里看不见一丝对赚钱的渴望,全是对单量的追求。这种杀敌一千自损一千二的亏损式打法,在显著压低全民恩格尔系数的同时,也让投资机构
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近期,当农夫山泉、娃哈哈、怡宝等水饮巨头忙于商战之际,一款来自东北的矿泉水却悄然在互联网掀起热议。01市盈率600倍!吉林“神水”泉阳泉火出圈吉林网友自发成为“最强自来水”,高调宣称“我们拥有全国最好 来源:经销商微刊近期,当农夫山泉、娃哈哈、怡宝等水饮巨头忙于商战之际,一款来自东北的矿泉水却悄然在互联网掀起热议。市盈率600倍!吉林“神水”泉阳泉火出圈吉林网友自发成为“最强自来水”,高调宣称“我
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文:张思遥来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)财报披露,叮咚买菜Q2实现GMV65亿元,同比增长4.5%;营收实现59.8亿元,同比增长6.7%。其中Non-GAAP标准下报收净利润为1.3亿元,较去年同期增长23.9%;同时在GAAP标准下也实现了1.1亿元净利润,同比增长59.7%。净利润率1.8%,同比提升0.6个百分点。营收增长主要在于叮咚买菜推行的“4G战略”
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文:亚娜来源:剁椒Spicy(ID:ylwanjia)7月中旬以来,东方甄选的股价在不到一个月时间里涨了3倍,引发资本市场的关注。尽管一则关于新东方集团CEO周成刚的谣言导致了8月19日的闪跌,当天晚上东方甄选辟谣之后,20日股价回升,东方甄选市值在盘中一度又回到了400亿港元的高位,截至8月20日收盘,东方甄选股价为37.2港元/股,市值达到389.27亿港元。股价拉升背后,最直观影响因素是业绩
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文:内参君来源:食品内参(ID:fbc180)华润饮料正在经历从包装水龙头向综合性饮料集团转型。对一个年营收体量一百多亿的企业来说,转型势必伴随着阵痛,而阵痛会带来短期的业绩波动。但从上半年企业的种种动作中,我们看到了华润饮料主动深化调整的决心,以短期承压换取长期红利,为公司长期健康发展奠定坚实基础。业绩波动背后,华润饮料深化调整的决心8月29日,旗下有着怡宝、至本清润等多个品牌的华润饮料披露20
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文:戴维来源:新食材(ID:htxmsc)2025年上半年,中国冷冻披萨市场交出了一份令人惊艳的成绩单:线下销售额同比增长50%,增速远超速冻水饺、包子等传统品类,成为便利店和商超冰柜区增长最快的单品。与此同时,下沉市场的爆发与即时零售的崛起,正为行业注入新变量。冷冻披萨这位“冷冻食品新贵”,迎来发展的“黄金时代”!销售额同比暴增50%冷冻披萨正在“席卷”线下实体店。马上赢数据(在全国24个省、超
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文:黄依婷来源:镜相工作室外卖是今年最受瞩目的互联网商战。在这场公开的竞争中,饿了么的存在感反而下降了,不再像过去一样与美团正面交锋,而是把资源和能力注入淘宝闪购,成为更大体系中的一部分。如何融入阿里体系,这是2018年被收购以来,饿了么始终需要回答的问题。这些年,饿了么经历多轮组织调整和业务整合,始终难以扭亏为盈,甚至一度传言将被阿里卖掉。今年初京东入局,市场也曾担忧饿了么会不会连“万年老二”的