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文:白嘉嘉来源:财经无忌(ID:caijwj)一场如约而至的涨价成为了麦当劳和肯德基在中国市场展开新一轮竞争的新赛点。12月27日,麦当劳(MCD.US)主要产品全线涨价,多款套餐、汉堡单品、小食涨价0.5元至2元,“随心配1+1”价格没有变动,保持13.9元。麦当劳方面表示,结合近期运营成本的变化,麦当劳中国今起调整了部分产品价格,平均涨幅约3%,已在各点餐渠道明码标价。与此相对的是,在半个月以
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文:Lyra Liu,Rachel He来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)新品,是品牌经营的生命线。新品的成功更是撬动品牌生意增长、持续建立市场认知的关键。但推出一款成功的新品,企业要付出的风险及成本往往极高。据凯度消费者指数显示,在过去三年国内快消市场推出的新产品中,上市第一年内触达到一百万中国城市家户的新品有13%,而在上市一年之后依然存活在市场上的新品仅有28%。探究失
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对于瞬息万变的食品行业而言,留在牌桌上的竞争筹码也愈发清晰可见,产品、流量、供应链、科技、运营效率...... 但万物归一,破局的关键仍在创新二字。即便是深知创新的可贵,但当企业站在创新的十字路口,这条布满迷雾的路到底该怎么选、该怎么走仍会犹豫。闭门造车般的“创新”只会是空中楼阁,最重要的是企业能够“走出去,看出去”。见全球前瞻创新趋势、创新品牌、创新产品,与行业最懂创新的人交流、链接产业创新生态
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这种新的业态似乎成为了那只“闯进瓷器店的公牛”,让行业里各种固有的格局和规则碎了一地。 来源:赢销力(ID:yingxiaoli888)如果用一个词总结2023年的中国零售业,那这个词一定是“折扣”。在许多县城、乡镇的商业街上,涌现出了一批零食折扣店,如零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等。这些店铺有着极具吸引力的商品价格,“1块1的农夫山泉、2块8的王老吉、2块9的乐事薯片,甚至单包售价几毛钱的手抓
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文:嘴嘴来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)临近年底,享有美食荒漠“美称”的北京,又接到了来自远方家人们的救助。这一次来自山东济南,号称“山东快餐之王”的超意兴最近在北京先后开出了两家门店。前有老乡鸡后有米村拌饭,经过这一年与中式快餐的博弈,我本已对任何快餐再无兴趣,除非超意兴能和山东1.8米的大葱一样“伟岸”。直到我看到了价格——人均14元吃到你扶墙,一份肉菜不超过10元
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1月5日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶发布《2023年用户爱茶报告》(以下简称:报告),报告从用户规模、用户画像、用户行为偏好等多个维度,总结出市场对以奈雪为代表的新茶饮行业的需求变化。数据显示,截至2023年12月,奈雪的茶会员数已突破8000万。其中,“87%用户更关注茶”、“堂食占比提升”等变化趋势引发行业关注。0187%用户更关注茶底 奈雪聚焦好茶深耕“寻香中国茶”项目报告显示,奈雪超8000
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文:佳丽来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)当咖啡已经是打工人的续命必备,那2024年的第一杯续命水得喝出仪式感,对上班上学不如上香的年轻人来说,开个好头很重要。毕竟网友总结得好2024年开工的第一天“开工不摸鱼,今年忙成驴”。咖啡小主们千千万,为啥那么多人把2024年的第一次翻牌给了库迪?01双顶流的“强强联合”,短剧都不敢这么拍“亲爱的瑞,当你看到这条信息的时候,我已经
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文:肖超来源:窄播(ID:exact-interaction)梳理如下几组关键数据,我们就能够感知到蜜雪的威力、加盟模式的威力、茶饮行业过去几年疯狂扩张的态势,以及咖啡即将反超茶饮的变局:在现制饮品行业,蜜雪冰城是中国第一、全球第二的企业,仅次于全球门店数量约3.8万家的星巴克;在饮料行业,蜜雪冰城已经排名第五,前一名是可口可乐中国;前五大现制茶饮品牌的市场份额,已经增加至44.3%;加盟商撑起茶
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文:刘纾含来源:雪豹财经社(ID:xuebaocaijingshe)Fast Reading咖啡行业的价格战持续一年,入局者多,降价力度大。它们的核心目的只有一个:让消费者走进来、留下来。咖啡的高端形象被祛魅,低价成了新叙事。所有品牌一切差异化的努力,最终都回归到了简单粗暴的价格战。供应链和运营体系建设是咖啡品牌生存的关键。价格战还会打下去,但烧钱换市场的疯狂游戏不可持续,9.9元一杯的咖啡且喝且
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文:老W来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)去年茶饮,胆战心惊。价格战一开打,前方门店咬牙搞促销,“坚持就会胜利”的信仰成为勇往直前的底气。终端总部绞尽脑汁做创意,联名、周边、直播、团购、试饮、音乐节,线上线下忙部署,尽最大努力“开源截流”,顺带出海淘金和布局。后端厂家披星戴月研制新“能源”,0氢化乳、植物乳、抗酸乳、马蹄、莲子、原叶茶,地里长的,水里生的,草原里搬来的,无限输出推动力。忙是真