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来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）当70岁退休老人在短视频展示自己高能量的一天VLOG，二十来岁的打工人追几步地铁就气喘吁吁，在深夜11点疲惫地打开迟来的外卖——这看似割裂的场景，反映的是当前健康消费解决方案与人群代际的错位：一边是健康意识不断觉醒的职场人，一边却是加不完的班、熬不完的夜和不断被打断的健身计划，理想与现实的矛盾使得追求健康成为一项沉重的负担。对于忙碌的都市“碌”人而
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从400亿+到冲击百亿，雀巢、联合利华、百事、达能等还留在牌桌上的快消外企，在中国年收入多少？ 在中国市场，头部快消外企到底是什么收入规模？这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常会被划入到包括其他临近市场的大区，不少跨国公司未必会披露在华收入的绝对值。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在中国市场，头部快消外企到底是什么收入规模？这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常
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文：江源来源：金错刀（ID：ijincuodao）自古至今，年轻人的爆款密码就一个：要么够便宜，要么让他们足够爽。这句话放在餐饮界的含金量还在不断上升。当大牌网红店还在尝试推出99团购套餐，一些同行已经杀到了下一个level——10元快餐。价格低到什么离谱程度？要知道，在北京这样的一线城市。一份把子肉8元加碗米饭，还有不限量的小米粥，最低只卖十元。素菜就更便宜了，土豆丝3元，西红柿鸡蛋6元，比社区
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文：Claire 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）炎炎夏日，年轻人总离不开一杯酸甜可口、冰镇清爽的柠檬茶。近年来，无论是街边的现制柠檬茶，还是即饮柠檬茶，都越来越被消费者所喜爱。尼尔森IQ数据显示，柠檬口味在即饮果茶市场占比高达39%，是当之无愧的“第一大果味甜茶”。在柠檬茶市场上，维他凭借“真茶真柠檬”的口号和标志性的黄色包装占领消费者心智，成为备受年轻人偏爱的即饮柠檬
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无论是硬折扣、会员制还是即时零售，以及还没全面爆发的自有品牌…...渠道变革对品牌方的冲击不言而喻，2025年只会更胜于2024年。 文：张振宇来源：新经销（ID：New-distribution）这种情况下，品牌方该做些什么？？放眼于全球，中国零售行业并不领先。很多问题，我们都能在零售史上找到解题思路。本文简单分享关于开市客(Costco)和百事（PepsiCo）在北美市场的“爱恨纠缠”。更准确
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文：李丹来源：镜相工作室成立8年的霸王茶姬，准备去美股上市了。3月26日凌晨，屡次传出赴美上市的霸王茶姬，终于向美国证券交易委员会提交了招股说明书。走到上市这一步，古茗用了15年，茶百道用了17年，而蜜雪冰城用了28年，只有在新茶饮泡沫中流血上市的奈雪的茶快了一步，用了6年。在奶茶这个行业里，霸王茶姬是一匹后来居上的黑马。它的扩张速度让人震惊——截至2022年年底，霸王茶姬门店数为1087家，一年
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文：喻博雅来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）3月28日，锅圈食品（以下简称“锅圈”）发布了自己2024年的全年财报。从财报数据来看，锅圈在复杂的市场环境中稳中有进，几项关键指标亮眼。其中，全年营收达到64.7亿元（人民币，下同），同比增长6.2%；毛利14.17亿元，同比增长4.9%；核心经营利润3.11亿元，同比增长3.1%。尤其惊艳的是，锅圈的现金储备由2023年12月3
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来源：空手我曾强调，一切品牌建设、营销推广的做法，最终要回到消费者的需求和决策模式上来。对消费者行为理解的不同，决定了营销模式的不同。我们以买饮料这个最常见的消费行为为例来进行说明。过去，我们一直认为消费者的决策模式叫做“品类思考，品牌表达”。具体来说，消费者如何选购一瓶饮料呢？就是先决定喝什么品类，然后再考虑买哪个品牌。比如先决定喝可乐，再考虑买可口可乐还是百事可乐；先决定买茶饮料，再考虑是选康
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文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）过去两年，椰子水饮料品牌if在中国的火爆有目共睹。在其带动之下，中国的椰子水市场也变得热闹起来。但外界只知道它源自泰国，在中国主要靠代理商运营，然后就没有然后了。日前，随着if的母公司IFBH Limited（简称IFBH）递交赴港IPO招股书，if的具体运作模式也随之披露。当外界惊叹if强品牌效应与轻资产模式结合带来的强大吸金能力时，其暴露出的局限性