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食物和味道,本身并没有高低贵贱之分。是人类对财富与权力的追求,试图将吃饭这件事,分成三六九等。 来源:IC实验室(ID:InsightPlusClub)鹅肝、鱼子酱、黑松露,并称西方三大美食。它们是影视作品与美食杂志里的常客,是米其林餐厅里用银质餐具精致呈上的「天价」珍馐。而现在,你能在深夜的电商直播间里抢购打折的速食鹅肝,能在商场的烤鸭店里吃到黑松露酱,甚至还能在街边的炸鸡店里,奢侈地加一份鱼子
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整理:Eira Cui 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:山姆、盒马、大窑 新产品1、双重“畅”快体验!盒马上新「HPP益生元西梅油柑汁饮料」2、菌菇装进冰淇淋杯?喜茶×黎子安推出「米其牛肝菌喜拉朵」限定新品3、酸奶牵手月饼?海河乳品上新「天津卫月饼味酸奶」4、喝一口梦回童年!豆本豆×《喜羊羊与灰太狼》推出联名款豆奶5、加码植物蛋白赛道!大窑推出「宜养说」植物
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近日,通用磨坊于上海举办中秋品鉴会,分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵,并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业,通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动,不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐营养等多赛道突破,更通过AI赋能、跨界联名和供应链优化,不断响应健康、便捷和高性价比的消费需求,强化
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当来自敦煌的古风与咖啡的香气相遇,当自在的飞天与自由的塞壬共舞,一场跨越时空的文化交融,正悄然开启。9月23日,星巴克携手敦煌美术研究所,以五幅敦煌经典壁画为灵感,推出限定联名系列商品,将古老艺术的美学精髓注入现代生活场景,在一杯咖啡的时光里,讲述丝路的美学故事。一“包”揽千年一“杯”见敦煌联名马克杯及保温杯:杯身展现灵动身姿的敦煌飞天与塞壬女神的邂逅,融合飞天飘带、陀螺花与咖啡花图案,以敦煌壁画
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9月21日,新浪话题#奈雪快闪纽约排长龙#冲上微博多个热搜高位,话题阅读量短时间内突破百万,网友讨论热度居高不下——这场为美国首店预热的快闪活动,让奈雪美国首店“未开先火”,用爆棚人气提前点燃纽约茶饮市场。记者了解到,奈雪的茶9月20日在纽约法拉盛王子街开启快闪活动,活动首日便迎来 “人山人海”的盛况:店外排队长龙蜿蜒至街角,一眼望不到尽头,不少消费者提前1小时到场排队,只为尝一口熟悉的东方茶饮。
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谁在主导咖喱消费潮流?都市青年的餐桌上,正悄然兴起一股“咖喱新风潮”。近日,中国速食新锐品牌莫小仙与日本百年食品企业好侍食品正式达成战略合作,共同推出联名咖喱系列新品,以“速食美学”重新定义便捷与品质的融合体验。顺应这一消费趋势,中国速食潮流新锐品牌莫小仙,与日本咖喱知名企业好侍食品(House Foods),正式开启了一场重要战略合作。双方携手推出“莫小仙×好侍联名咖喱系列”新品,这不仅是源于双
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来源:三联生活周刊(ID:lifeweek)有人说,在打工人的“穷饱饭”领域,美味、便宜和健康几乎是一个不可能三角,无论怎么选,都只能满足两点。“好吃又便宜的盖码饭大多重油重盐,一顿干下去血糖报警;便宜又健康的减肥餐,大多是连锁品牌的预制菜;好吃又健康的现做炒菜,就必须掏出足够多的预算。”到底要不要吃预制菜,还没吵出个结果,一群大馋丫头和大馋小子们,决定先钻进一家街边的江西小炒填饱肚子。人均几十块
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文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:屈臣氏苏打 选一杯饮料的时候,就真的只是选了一杯饮料吗?或许很多人都还没有意识到,选饮品不仅仅是选择“喝什么”,而是选择一个“场景开关”。比如,工位上有一杯咖啡显得更“完整”,下午累了饿了该来杯甜甜的奶茶放松,而晚餐后来一杯酒,也意味着一天的忙碌终于结束,自我疗愈的时光正式开始了。因此,喝什么,也是
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9月25日,全球顶尖设计智慧再度汇聚黄浦江畔,由上海市人民政府、联合国教科文组织联合主办的2025世界设计之都大会WDCC2025在沪启幕。作为本次大会的重要联动论坛,由Foodaily每日食品组织的“新创食空”未来食品产业创新设计论坛于9月27日上午顺利举办。来自政府、国际品牌、新质生产力企业、AI创新先行者与产业加速生态平台的代表齐聚一堂,共同探讨“未来食品健康化——设计创新赋能加速”的多维发
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06月
作者:Yue Wang 来源:Foodaily研究院(ID:foodailythinking)封面图来源:好患教 Foodaily研究院【“新”发现】栏目,严选优质解决方案及供应商,让前沿创新解决方案听得懂、用得上。从药房酸梅汤、到中式养生水、中药面包,药食同源正从传统药房走出,迅速演变为消费热点、食饮“爆款制造机”。随着养生日常化,消费者对产品提出了更高要求,他们期待更专业、更高效的滋补