乐竞体育APP平台-揭示未来食饮市场三大关键转变，英敏特发布《2026食品与饮料趋势》

28-45岁的千禧一代在“延长的中年”阶段寻求更崇高的意义，他们尤其会寻求上述方式给予自己慰藉。 来源：容格食品与饮料三大核心趋势多元食刻：消费者将渴望增加饮食多样性，而不仅仅局限于蛋白质和纤维的益处。多样性、公平性、包容性（DEI）的文化原则将被应用于营养领域，引导消费者在饮食上追求不同文化的丰富食材，减少对单一食品、食材或农作物的依赖。 古法新绎：品牌将被视为文化守护者，通过创新来融合、保护或

乐竞体育APP平台-05后的第一杯酒，可能是奶茶店里买的

文：扰扰来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）随着越来越多的年轻人爱上微醺，一个有意思的现象出现了：05 后的第一杯酒，可能是奶茶店里买的。一边是加盟王者「蜜雪冰城」斥资近 3 亿，收购现打鲜啤品牌福鹿家 53% 的股权，将业务版图从高质平价的茶饮咖啡，拓展到高质平价的啤酒。一边是最大的全直营明星「茶颜悦色」，2022 年通过子品牌鸳鸯咖啡推出含酒精系列茶酒产品，2024 年正式将酒饮

乐竞体育APP平台-2026蛋白战打响！百事、通用磨坊抢先出手，巨头到底盯上了什么？

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网  当多数国人还将“补充蛋白”等同于冲一杯蛋白粉时，国际食品巨头已悄然掀起一场蛋白质革命。日前，百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点放在多个品牌的多功能蛋白质创新上，涵盖Propel补水品牌、Muscle Milk蛋白质饮料品牌，以及与之合作的星巴克咖啡。图片来源：Foodbev Media不

乐竞体育APP平台-央视全链溯源，这款国产鲜奶成了世界乳品新标杆？

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语  纵观2025年上半年国内乳企发布的半年报，低温鲜奶的表现尤为引人注目。多家高端鲜奶品牌实现双位数逆势增长，品类市场渗透率更攀升至41%，成为乳业市场中的“增长黑马”。伴随低温鲜奶逐渐占据终端货架C位，高端奶成为乳品行业的新竞争焦点。赛道内卷加剧的同时，消费者对“高端鲜奶究竟好在哪”的认知需求也愈

乐竞体育APP平台-海底捞，抄底西贝

文：温颖颖来源：金角财经（ID: F-Jinjiao)西贝风波尚未完全停歇，海底捞已经出手了。近日，扬州京华城的海底捞店启动升级围挡，将开设全国首家亲子主题店。2025年以来，海底捞在亲子赛道的布局明显提速。7月，位于深圳的海底捞店Hi乐园开始试营业；8月，海底捞首家社区店在北京开业，扎根居民区，针对家庭、儿童等客群推出了多款套餐；同月，北京首家创新概念店正式营业，门店特色之一是将AI教育融入儿童

乐竞体育APP平台-玛氏预告2026年新品，未来几年行业创新的关键词是···

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）据国外权威媒体Candy Industry报道，近日，玛氏公司在2025年全美便利商店协会展上预览了2026年糖果产品线新品，涵盖M M's、彩虹糖、士力架、Twix等核心品牌。作为业内数一数二的龙头企业，这次玛氏率先在美国宣布的系列新品释放了哪些创新讯号呢？又有哪些值得学习借鉴的地方呢？冻干质地或迈入主流梯队玛氏预告的这批新品向大家展示了几

乐竞体育APP平台-揭秘白酒的“风味密码”：为什么有的酒让你一见钟情？

你是否曾在举杯时，脑海中不由自主地浮现出“窖香浓郁”、“醇厚绵甜”这样的词汇？你是否好奇，为什么有些酒能让你瞬间心生好感，而有一些却总觉得差了点意思？这背后的奥秘，就藏在一串串微小的“风味密码”中。今天，就让我们一起走进白酒的微观世界，解锁舌尖上的科学。风味交响乐：谁在主导你的味蕾？每一杯白酒，都是一个复杂的风味宇宙。我们喝到的、闻到的所有美好体验，其实都源于酒液中占比仅有3%的微量成分，而这些微

乐竞体育APP平台-四个“外行”闯进百亿市场，靠一个“凑单品”年入6亿，成隐形冠军

文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）近些年，不少外卖袋里，总有一包印着虎头标的黄色小辣酱。点一份黄焖鸡米饭，拌一勺鲜辣的酱；吃一碗清汤面，可以挤一点提味——虎邦辣酱以这样的方式，悄悄走进了无数人的日常。很难想象到，在老干妈稳居“铁王座”，手握10%市场份额的辣酱江湖里，这包黄色小辣酱，能从区域性品牌扎堆、巨头渠道垄断的缝隙中突围。要知道，通常在头部品牌难以撼动、格局固化的赛道里，不少

乐竞体育APP平台-玛氏公司M&M’S®和Crocs“逗趣”跨界

玛氏公司旗下M M’S®品牌首次携手全球创新休闲鞋知名品牌Crocs卡骆驰推出全新限量合作系列鞋款及智必星。 近日，玛氏公司旗下M M’S®品牌首次携手全球创新休闲鞋知名品牌Crocs卡骆驰推出全新限量合作系列鞋款及智必星。此次合作将M M’S®标志性的巧克力豆图案、缤纷色彩与M豆人元素，融入Crocs标志性的洞洞鞋型，为全球粉丝打造兼具个性表达与日常实用的潮流选择，进一步点燃两大品牌爱好者的共同

乐竞体育APP平台-对话CFB许惟抡：餐饮想穿越周期，先死磕这几件事

编辑：Orient Ye  来源：Foodaily玲听（ID：foodaily_lingting）当2016年许惟抡加入CFB集团时，可以说这是个一般人不太敢接手的“烫手山芋”：集团旗下两大国际连锁餐饮品牌——Dairy Queen（下文简称DQ）和棒约翰，进入中国十多年却深陷连年亏损的泥潭，规模停滞不前。如何让这些“水土不服”的海外品牌在中国市场重获生机，是摆在这位新CEO面前最棘手的问题。而将