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05月
董明伦低调访问中国的一个主要工作，可能就是为山姆中国的这次数字化转型来最终“敲定”相关直接领导人 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）山姆会员店昨日宣布的新中国总裁人事变动——前天猫国际总裁刘鹏担任山姆中国新任总裁一事，有些“反常”，不止是《商业观察家》有此感觉，包括接近山姆的一些市场人士都对《商业观察家》称，之前一点“预感”都没有。这项决定有可能是在沃尔玛全球CEO董明伦
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05月
2025年10月24-26日，南京国际展览中心（新庄），植提桥主办的第16届【AAES 天然健康产品展 AAES天然健康产品行业大会】和同期第2届【药食同源|滋补品升维开发峰会】（以下简称 AAES2025），即将启幕！本次盛会以 “技术搏未来” 为主题，深度聚焦行业创新与突破——260+家实力展商、8000+款新品发布、7000+专业买家汇聚，更有 200+ 行业领袖与技术专家，带来趋势预判、法
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05月
文： lby、苹果来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）先说结论：今年无糖茶的表现，或许不如年初期盼的一样轰轰烈烈，竞争与市场格局正在重新回到理性与秩序中。老牌无糖茶企业诸如农夫山泉东方树叶、三得利等，不急不躁稳扎稳打，相比2024年的热战更显从容。而对于以无糖茶为核心的新兴品牌与“挑战者们”来说，在品类增速放缓、价格战难以获得正收益时，则略显疲惫。在本周，我们将通过2024/
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文：李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）过去半个世纪，7-ELEVEn便利店(以下简称7-11)的经营体系几乎从未被撼动。从不打折的定价策略，到24小时不熄灯的营业铁律，再到严苛的加盟制度，这家便利店巨头凭借一套标准化系统，牢牢统治着日本的各大街角。然而，近日的2025财年第二季度财报会上，这块“冻土”生出了裂痕：7-11宣布，将50年来首次对加盟合同进行全面调整。对于这家以“规则”
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05月
作者：Hermia He、Eira Cui 来源：iSEE全球奖（ID：iSEE_Award）封面图来源：摄图网 “硬到能砸核桃、吃着还拉嗓子”，谁能想到，曾被网友如此调侃的德国碱水面包，如今竟成了中国烘焙市场的“香饽饽”？碱水面包，作为源自德国巴伐利亚地区的经典烘焙之作，以经过碱水浸泡、烘烤后呈现出的独特棕色光泽，以及散发的浓郁麦香而闻名。长久以来，甜面包、软欧包才是国人的“心头好”，碱水面
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05月
2026，将是食品产业健康化功能化跃迁的关键窗口期。以「聚力健康 · 重塑增长」为年度主题，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会已全面启动。我们诚挚邀请您，于2026年4月15日-17日共聚无锡国际会议中心，与 150+商业领袖与行业专家、3000+品牌与产业决策人、500+创新品牌、150+优质解决方案伙伴共同探寻未来健康食品的黄金增长机遇！为方便您快速安排行程，我们准备了这份清晰的
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文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施，规定生产灭菌乳只能以生乳为原料。这一变化引发消费者和行业的广泛讨论，标志着常温纯牛奶将在营养、品质标准上更上一层楼。不止是原料要新鲜，常温纯牛奶的口感也在趋向于更新鲜。而其中的关键之一，就是杀菌工艺。Foodaily注意到，最近，金典推出
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05月
文：棠宁来源：新眸（ID：xinmouls）在消费投资人群体中，正流传着一个新观点：新茶饮的竞争已从“多开店”转向“开好店”。这个转变背后，是整个行业从规模导向到效率导向的深层逻辑变革。在国潮消费兴起背景下，霸王茶姬主打的“现代东方茶”概念确实帮助其在奈雪的茶、喜茶主导的“高端时尚”和蜜雪冰城代表的“极致性价比”之间开辟了新的市场空间。然而，产品集中度风险也在逐步显现。当单一产品贡献过高销售额时，
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文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近两年，加工品类已成为超市行业调改的焦点。从永辉“胖改”将其作为核心着力点，到各大商超纷纷扩大加工区面积、丰富加工品类，行业对加工品类的重视程度空前提升。然而，据了解，目前多数超市虽然完成了加工品类规模的扩张，却尚未形成核心优势，竞争力并未得到实质的提升。加工品类尚未形成有效“护城河”，竞争壁垒薄弱仍是多数商超发展加工品类面
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05月
ADM将亮相第八届中国国际进口博览会，连续第六年参展，于在华三十周年之际发布多项创新解决方案 全球农业、食品与营养企业ADM将参加于11月在国家会展中心（上海）举办的第八届中国国际进口博览会。 全球农业、食品与营养企业ADM将参加于11月在国家会展中心（上海）举办的第八届中国国际进口博览会（CIIE）。今年，以“ADM在华三十载：以源于自然的创新，共筑健康可持续未来”为主题，ADM 在8.1号馆食